автор: raven000 18.12.2023 0 Комментарии

Если дома остался кефир, однако употреблять его никто не желает, то необходимо из него что-нибудь подготовить, пока он не испортился. Видов яств довольно много. Рецепты определенных распространенных яств на кефире мы разберем в данной публикации.

Рецепт первый. Пирожки с картошкой

Не срывайтесь, если приобретенный кефир никто не употребляет, в связи с тем что при помощи него можно подготовить несколько аппетитная яств. Можно, к примеру, сделать на данном молочнокислом продукте аппетитные пирожки с картошкой. Тесто для них готовится довольно легко и оперативно. Готовые пирожки приглянутся всем.

Для изготовления понадобятся следующие компоненты:

• 1 репчатая луковка;
• 1 графин кефира;
• 3 стакана муки (высочайшего вида);
• сахар (по вкусу);
• 1 ч. вилка соды (творенной уксусом);
• соль (по вкусу);
• 100 мг постного масла;
• 4 картофелины (огромного объема).

Изготовление пирожков: поэтапная аннотация

1. Для начала разогрейте кефир, дальше добавьте творенную уксусом соду. Потом туда же направьте сахар и соль. В конце всыпьте муку. Дальше растворите лихое, однако при этом гибкое тесто. Оно не должно ухаживать к рукам.
2. После этого оставьте тесто на определенное время. В этот период можно подготовить начинку.
3. Промойте, почистите и отварите до готовности картошку.
4. Чеснок почистите, нарежьте. Изжарьте незначительно на сковороде до золотого цвета.
5. Сделайте из картофеля пюре, добавьте чеснок. Размешайте. Все, внутренность готова.
6. Дальше поделите на 2 части тесто. Из любой сверните колбаску, потом вскройте их на куски. Они и будут основами для грядущих пирожков.
7. В ходе изготовления не сожалейте внутренности. Тесто вы сделали довольно крепкое, это означает, что в ходе жарки оно не порвется. В половину любого куска тестирования кладите начинку, дальше скрепите края, скрупулезно их придавливая.
8. После швом вниз положите пирожки, слегка прогуляйтесь по ним скалкой. Так вы придаете продуктам прекрасную фигуру.
9. Налейте на сковороду постное масло, сообщите пирожки. Жарьте до красного тона с одной стороны, затем поверните на другую. На весь процесс жарки пирожков уйдет около пяти-семи секунд.
10. Есть пирожки можно как жаркими, так и прохладными. Пополнить блюдо можно каждыми соусами на ваш вкус.

Рецепт 2-й. Оладьи из тыквы

Если вы ищете элементарные яства из кефира, то обратите свое внимание на данный. Мы хотим предложить вам подготовить оладьи из тыквы. Такие оладьи выходят аппетитными, душистыми и ласковыми. Можно для самого лучшего запаха в тесто добавить ванилин или корицу.

Для готовки потребуется:

• 10 ст. ложек коричневато-желтой муки;
• 200 килограмм тыквы (мякоти);
• одно яичко;
• щепотка ванилина;
• 25 мг постного масла;
• 4 ст. ложки сахара;
• ½ ч. ложки соды;
• 5 ст. ложек кефира (жирностью приблизительно 2,5%).

Изготовление оладий

1. Для начала подготовьте все продукты.
2. Тыкву промойте, почистите, вырежьте семена и волокна.
3. Сейчас проходите прямо к изготовлению тестирования. Для этого перемешайте кефир, соль и куриное яичко. Дальше добавьте соду, ванилин и муку. Все детали размешайте с помощью вилки либо венчика до сходной смеси.
4. Дальше прибавляйте в массу потертую на терку тыкву. Скрупулезно размешайте тесто. Оно должно выйдет довольно плотным.
5. Подключите плиту, установите на нее сковороду, налейте масло. Дальше столовой ложкой давайте тесто, создавая оладушки. Жарьте их до создания прекрасной золотой корочки с одной стороны. После этого поверните оладьи и обжарьте со 2-й стороны. Отдавайте эти душистые оладьи со сметаной, джемом или вареньем. Хорошего аппетита!

Рецепт 3-й. Торговка на кефире

Какие элементарные и аппетитные яства из кефира можно подготовить? Яичницу, к примеру. Вы никогда в жизни не делали ее с кефиром? Тогда в обязательном порядке попробуйте — готовая торговка выходит роскошной и легкой. Выйдет она еще аппетитнее, если добавить в нее зелень и докторскую колбаску. Подготовленного по подобному рецепту яства из кефира и яиц хватит на несколько человек, потому блюдо можно уверенно готовить на завтрак для всей семьи.

Для готовки потребуется:

• 1 графин кефира (средней жирности);
• 8 яиц;
• 150 килограмм докторской или копченной сосиски;
• 6 перьев зеленого лука (можете также добавить петрушку по стремлению);
• темный пеклеванный перец (по вкусу);
• 50 килограмм сливочного масла;
• сахар (щепотка, менее).

Изготовление яства на кефире: поэтапный рецепт

1. Берите основательную емкость, в нее вбейте яички. Туда же влейте кефир.
2. Всыпьте в массу пеклеванный перец и сахар. Дальше все компоненты скрупулезно взбейте с помощью венчика.
3. Берите сосиску, порежьте на незначительные куски, после этого всыпьте в совместную примесь.
4. Промойте зеленый чеснок, дробите его, направьте в чашку к канареечной массе, затем скрупулезно размешайте все детали. То же самое сделайте с петрушкой.
5. На плиту установите сковороду, положите в нее незначительный кусок масла сливочного и погодите, пока оно растает. Дальше перелейте канареечную примесь на сковороду. Жарьте яичницу на небольшом пламени. Ни при каких обстоятельствах в ходе готовки не подымайте покрышку со сковороды, по-другому торговка «свалится» и будет смотреться не так вкусно.
6. Когда блюдо приготовится, снимите его с плиты, нарежьте на рационные куски и отдавайте к столу. Хорошего аппетита!

Рецепт 4-й. Запеканка

Если вы обожаете творог и знаете, как он нужен, то следующее блюдо из кефира и творога вас в обязательном порядке интересует. Блюдо готовится просто и оперативно. При этом оно считается весьма необходимым для детишек и взрослых. Кроме того такая запеканка не поразит тем, кто на диете. Запеканка на кефире будет лишь нужна для тех, кто наблюдает за фигурой.

Чтобы подготовить диетическое блюдо из кефира, понадобится:

• 100 г кураги;
• 500 килограмм творога (максимальной жирности);
• 100 мг кефира;
• 4 яички;
• 6 ст. ложек манной крупы;
• 4 ст. ложки сахара и столько же изюма;
• одна щепотка соли;
• 15 г сливочного масла.

Изготовление запеканки в мультиварке

1. Вначале разогрейте кефир. Залейте им манную крупу, размешайте. Оставьте массу приблизительно секунд на 30.
2. В этот период изолируете желтки от белков. Желтки перетрите в чашке с творогом и сахаром.
3. Берите основательную емкость, в ней взбейте с солью белки до создания пены.
4. После этого перемешайте творог с сухофруктами и манной крупой. Оставьте незначительно кураги и изюма, эти сухофрукты понадобятся для украшения яства.
5. В массу добавьте и белки. Внимательно все размешайте.
6. Сейчас берите чашу для мультиварки. Намажьте ее маслом, сообщите туда массу для запеканки. Снизу блюдо украсьте сухофруктами. Выберите порядок «Выпечка» на 45 секунд.
7. После истечения всего этого времени оставьте запеканку в мультиварке приблизительно на 20 секунд. После этого отдавайте блюдо к столу. Запеканка очень хорошо будет совмещаться с травянистым либо зеленым чаем. Какао также прекрасно смешивается с данным аппетитным и необходимым десертом.

Незначительное заключение

Сейчас вы знаете, какие можно подготовить яства из кефира, фото определенных из них для наглядности были показаны в публикации. Возлагаем надежды, что рецепты этих яств вам приглянутся, и вы будете подготовить такие блюда у себя дома. Хотим удачи!