Особые личные качества обычным компонентам, из которых становятся жаркие закуски либо полновесные 2-е яства, часто придает кляр. Его можно подготовить разными методами. Как? Разберем несколько рецептов аппетитного кляра и то, для изготовления каких яств их применяют.

Самый простой кляр

Чтобы подготовить обычный кляр, в составе которого будет максимум ингредиентов, не надо иметь большой размер кулинарных умений. Применять его можно для изготовления овощей, рыбы, мяса, и грибов — он смешивается совершенно с каждыми компонентами.

Этот рецепт кляра учитывает объединение в одной посуде пары куриных яиц (полностью), 4 столовых ложек муки, и незначительного числа соли и специй, которые придутся по вкусу. Обычно, для изготовления кляра применяется темный пеклеванный перец, розмарин, и душистые зелени. После объединения всех элементов нужно скрупулезно вспушить их венчиком до создания сходной массы и пропадания комочков. Дальше его применяют по предназначению.

Определенные повара советуют использовать определенную ловкость. Она состоит в том, что сперва яички над вспушить с прибавлением столовой ложки рафинированной холодной жидкости, затем добавить приправы, а потом муку — так что кляр выйдет весьма ласковым и лучше будет оплетать мясо, рыбу либо другой продукт, подобранный для обжаривания.

С майонезом

Весьма известным среди домашних хозяек является кляр с майонезом, который также можно легко сделать. Для его изготовления нужно разделить в чашку пару куриных яиц, присолить их, добавить незначительное число специй, а потом немного вспушить при помощи ложки либо венчика до создания сходной массы из желтка и белка. После этого в канареечную массу нужно послать пару столовых ложек майонеза (предпочтительно брать тот, имеющий большой уровень жирности) и скрупулезно все смешать.

Размеренно размешанный кляр с майонезом применяют для изготовления мяса либо рыбы. Поджаренные в нем продукты выходят весьма трещащими и вкусными, это гарантируется благодаря поступающему в его состав майонезу.

Пивоваренный

Что же касается кляра на пиве, для курицы он подходит отлично. Как раз благодаря ему вокруг ласковых кусочков появляется благоуханная и очень приятно трещащая корка, которая позволяет сделать продукт весьма вкусным и не менее особенным. Такое средство прекрасно подходит и для рыбных яств, и для небольших морепродуктов (с ним прекрасно совмещаются креветки).

Для его изготовления нужно получить половину стакана пива, вылить его в основательную чашку, избранную для изготовления, а потом добавить к нему пару канареечных желтков. После этого компоненты нужно присолить по вкусу, добавить к ним незначительное число пряностей, которые придутся по вкусу, затем вспушить с применением миксера.

В другой посуде нужно вспушить с помощью миксера пару канареечных белков графин муки. Необходимо скрупулезно следить за тем, чтобы в создавшейся массе не было никаких комков. Поэтому муку необходимо заводить равномерно, незначительными дозами.

После того как отдельная обработка товаров будет сделана, содержание 2-ух бубен нужно объединить в одну чашку, разболтать компоненты до положения однородности, а потом выставить на определенное время в сторону (около 10 секунд). По прошествии доставленного времени применяют кляр для жарки.

Определенные квалифицированные повара советуют для придания не менее особенного вкуса продукту, приготовленному в подобном кляре, дополнять в его состав незначительное число апельсинового сока — он даст простую кислинку.

Сырный

На деле становится ясным, что весьма аппетитными выходят закуски, приготовленные в сырном кляре. В нем успешно оплетать филе рыбы. Особенно с ним очень приятно гармонирует филе трески, которое не только лишь сохраняет все собственные необходимый качества в ходе обжарки, однако еще и приобретает не менее ослепительный вкус.

Для изготовления яично-сырного кляра нужно намять на небольшой терке 60 г сыра жесткого вида. После этого его необходимо объединить в одной посуде с целым куриным яичком. Сейчас образующие нужно присолить по вкусу, добавить к ним темный пеклеванный перчик, а потом хорошо смешать до создания сходной массы.

Как обжарить в нем филейную часть трески? Для этого приготовленные куски нужно посушить при помощи хлопчатобумажного полотенца, обвалять в муке, а потом, обмакнув в кляр, послать обжариваться на сковороду с заранее нагретым подсолнечным маслом.

Кефирный

Молочные и рыбные продукты, поджаренные в кефирном кляре, имеют специфический ласковый вкус. Как раз ими можно изумить всех домочадцев и посетителей, которые приглашаются к пиру. Как верно делать кляр с применением кефира?

Чтобы подготовить продукт, нужно разделить в одну чашку пару куриных яиц, вспушить их при помощь венчика либо вилки, а потом присолить и наперчить сложившуюся массу. После этого к яйцам необходимо залить половину стакана кефира, добавить незначительное число высушенного укропа еще раз смешать все до принятия положения однородности. Лишь после этого в примесь нужно медлительно всыпать муку, одновременно выполняя перемешение — так что в готовом кляре не будут отслеживаться ненужные комочки. Муки будет требовать менее 1,5 столовой ложки.

После выполнения всех приготовлений кляр нужно послать в морозильник на 40 секунд. За этот период времени он заварится, все компоненты войдут во взаимодействие, в итоге которого после обжарки будет можно смотреть вокруг кусочков мяса либо рыбы весьма роскошный кляр.

Без яиц

Как нетрудно увидеть, во всех рецептах кляра в числе главных ингредиентов находятся куриные яички — как раз они играют каким-то связывающим звеном между всеми компонентами. Отсюда появляется вопрос: можно ли сделать кляр без яички? Да, можно. Он будет в особенности известен во время поста.

Для изготовления высококачественного кляра без прибавления яиц нужно получить графин обычной коричневато-желтой муки (при стремлении можно сменить зеленовато-серой), добавить к ней половину столовой ложки соды (без горки), щепотку соли, и незначительное число неглубоко срубленной зелени укропа. Дальше сюда же нужно залить незначительное число жидкости, что нужно делать равномерно, одновременно взбивая все вилкой либо венчиком. В итоге этого действия должна выйти сходная масса, которая по собственной смеси будет напоминать сметану. Повара не советуют дополнять в такой кляр множество жидкости и делать его чересчур некрепким — тогда он будет просто-напросто стекать с продукта, который в нем будет обжариваться. Что же касается советов сравнительно обжаривания, то на сковороду не стоит дополнять множество масла — дно жаровни может быть только смазано им.

Определенные домохозяйки советуют дополнять в такой кляр на воде и в отсутствии яиц минимум мускатного ореха в пеклеванном виде — как раз он даст готовому яству остроумный вкус и запах.

На водочка

Очень многие домохозяйки прекрасно понимают рецепт кляра на пиве для курицы, но тот факт, что его можно делать с применением второго вида спиртного — водки, для большинства считается подарком. Практика показывает, при применении такого компонента для образования обволакивающего соуса блюдо, подготовленное в нем, становится в особенности вкусным и нежным. Например, в кляре с водярой очень хорошо зажаривается рыба — как раз для нее его лучше применять.

Для изготовления консистенции нужно получить 1 канареечный желток и немного вспушить его с щепоткой соли. После этого в чашку с создавшейся массой необходимо залить столовую ложку обычной водки, и незначительное число специй, которые придутся по вкусу. Дальше к упомянутым компонентам нужно равномерно всыпать муку, которой всего потребуется около 50-100 г. Одновременно массу необходимо растрепать для того, чтобы она не имела комков. В случае, если по итогам применения обозначенного числа муки кляр оказывается густоватым, нужно добавить к нему минимум холодной рафинированной жидкости.

В такой кляр нужно щедро окунать куски рыбы (заранее высушенные) и обжаривать их в незначительном количестве масла. Что же касается сомнений насчет спиртного запаха яства, то он целиком улетучится в ходе термической обработки, свойственного для водки привкуса также не будет.

С минеральной водой

Весьма хорошим на вкус выходит кляр, выполненный на базе минеральной воды. Также, он выходит достаточно легким и трещащим. В нем можно готовить все продукты, среди которых могут быть даже фрукты.

Для образования трещащего кляра в первую очередь нужно поделить 4 куриных яички на белки и желтки. После этого желтки необходимо натереть в автономной посуде с столовой ложкой сахара и половиной такого числа соли. Потом к ним нужно добавить незначительно возлюбленных специй, и ароматных трав, среди которых применяют розмарин и базилик. После этого к массе нужно послать по половине стакана минеральной воды и молока, а потом вновь все вспушить с помощью миксера (до создания однородности).

В автономной посуде нужно вспушить белки до того этапа, когда они начнут преобразовываться в белую массу (около 3-х секунд). Как только это случится, их необходимо залить в совместную тару узкой струйкой, взбивая готовый кляр. Потом туда же нужно послать 1,5 стакана муки, рассыпая ее постепенно и одновременно взбивая миксером для того, чтобы смесь была гладкой, без создания комков.

Картофельный кляр

Прекрасным видом для обжаривания мяса считается кляр, приготовленный из картофеля и яиц. Для его образования нужно почистить 3 средних клубня от шкурки, промыть их и намять на средней терке. После этого в сложившуюся массу нужно послать яичко и пару столовых ложек муки. Сейчас все образующие хорошо смешать, присолить их по вкусу, добавить ароматные приправы, темный пеклеванный перец. После этого готовую массу вновь разболтать — сейчас ее применяют для изготовления яства.

В ходе обжарки ингредиентов в подобном кляре в обязательном порядке нужно применять множество подсолнечного масла — так корка выйдет не менее красной и трещащей.

Вкусный кляр

Не всем известно, что безрассудно аппетитными выходят овощи, поджаренные в кляре. Для этого, разумеется, нужно готовить вкусную обволакивающую массу, которую можно сделать по представленному тут рецепту. Кляр такой готовится на базе яиц и сметаны.

Для его образования нужно получить 3 куриных яички, а потом поделить их на белки и желтки. После этого белки нужно вспушить при помощи миксера до создания роскошной черной массы, затем послать их в морозильник на то время, пока будут готовиться иные компоненты.

В другой посуде нужно скрупулезно натереть канареечные желтки с парой столовых ложек сахара. Потом в сложившуюся примесь необходимо добавить незначительное число ванилина (практически на кончике ножика), и половину стакана сметаны и такое же число молока. После этого сюда же равномерно нужно всыпать графин муки, одновременно перемешивая ее со всеми компонентами. Если этого не делать, то в готовой массе могут отслеживаться комки, которых быть не должно. На этом раунде тесто выходит достаточно плотным. Чтобы оно стало некрепким, в него нужно залить еще около 50 мг молока. В конце в совместную массу включатся прохладные белки, все образующие снова необходимо хорошо вспушить для того, чтобы компоненты разместились размеренно. Сейчас примесь применяют.

Приготовленный по подобному рецепту кляр можно используют для обжаривания яблок — как раз они наиболее хорошо совмещаются с ним.

Еще один неплохой вариант обычного кляра

Разберем второй метод того, как подготовить традиционный кляр для рыбы. Его предпочтительнее применять для обжаривания речных типов продукта, в связи с тем что как раз им характерна определенная сухость, но эта примесь, подготовленная с прибавлением постного масла, прекрасным стилем уничтожит ее.

Для образования кляра по рецепту, представленному тут, нужно поделить 4 куриных яички на белки и желтки. После этого белки нужно послать в морозильник (так они будут лучше взбиваться), но желтки объединить со половиной столовой ложки подсолнечного масла и 0,5 стакана рассерженной жидкости, остывшей до горячего положения. После смешивания упомянутых ингредиентов к ним необходимо добавить щепотку соли, незначительное число темного пеклеванного перчика и прочие приправы по вкусу.

Чтобы кляр удался не менее роскошным, для его изготовления нужно просеять 125 г муки, затем равномерно ввести ее в совместную массу, регулярно размешивая ее, чтобы не было комочков.

В автономной посуде нужно вспушить миксером белки до создания черной пены. Когда это случится, протеиновую массу необходимо залить узкой струйкой к объединенным компонентам.

С орехами

Если присутствует стремление подготовить аппетитный кляр из яиц для отбивных, то в него в обязательном порядке нужно добавить орехи, которые сделают вкус готового яства не менее ослепительным.

Для его изготовления нужно натереть при помощи ступки 100 г грецких либо 50 г сладких орешков, затем добавить к ним куриное яичко и 100 г светлого высохшего вина. Компоненты нужно хорошо смешать, добавить к ним щепотку соли, и незначительное число темного пеклеванного перчика и высушенного розмарина. После этого к компонентам нужно добавить незначительно муки, регулярно размешивая массу. В конечном итоге должно выйти некрепкое тесто. После кропотливого взбивания кляр применяют для обжаривания мяса.

Вкусный со сливками

Для изготовления вкусных плодов в кляре нужно применять некрепкое тесто, которое состоит из аналогичных ингредиентов. Чтобы подготовить вкусный и весьма ласковый кляр, нужно получить 3 канареечных желтка и скрупулезно натереть их со столовой ложкой сахара. Дальше к компонентам добавить незначительное число соли, и незначительное число мускатного ореха в пеклеванном виде, который даст готовому яству шикарный ароматный запах.

После этого в массу необходимо ввести половину стакана сливок. Для изготовления кляра по подобному рецепту нужно применять самый постный продукт — он снабдит густоту тестирования. Когда процесс взбивания будет закончен, к массе нужно добавить незначительное число загодя очищенной муки в том количестве, которое будет нужно для придания массе смеси некрепкой сметаны. Когда кляр будет доведен до необходимой смеси, его применяют для изготовления яства. Обжаривать овощи, замотанные в такую массу, нужно на расплавленном и прекрасно нагретом сливочном масле.

На крахмале

Кляр, приготовленный на базе яиц и крахмала, считается отличным средством, сопутствующим процессу обжаривания как мяса, так и рыбы. Его готовить просто. Для этого довольно получить 2,5 столовой ложки обычного картофельного крахмала, добавить к нему пару куриных яиц, и приправы, которые придутся по вкусу (среди них в обязательном порядке должен быть темный пеклеванный перец и сахар). После этого все компоненты нужно немного разболтать, расположить в чашу погружного блендера и скрупулезно вспушить до создания сходной смеси.

Чтобы дать подобному кляру специфический остроумный элемент и запах, определенные повара рекомендуют дополнять к нему незначительное число апельсинового сока либо высохшего розмарина.

Аппетитные котлеты из фарша – это великое разнообразие рецептов и видов изготовления. Тефтельки, биточки, рулеты, фрикадельки, зразы – они все могут стать украшением вашего обыденного рациона. Очень многие владелицы полагают, что могут готовить аппетитные котлеты из фарша лучше всех. Действительно даже в ходе изготовления такого обычного яства, где всего-то и необходимо слить компоненты и обжарить куски данной массы, есть много разных моментов.

Прежде всего, стоит подумать, как достичь сочности. Аппетитные котлеты из фарша – это недостижимая высота для русских столовых. Но все потому, что повара тогда применяли в ходе изготовления очень много сухарей и хлеба, и сберегали на мясе (брали только его твердые части). Специалисты, бесспорно, советуют готовить фарш собственноручно, а не приобретать его в супермаркетах. Как правило применяют говяжью нарезку (шею, лопатку, спинку, грудинку). Постная буженина также может презентовать яству интенсивность. Но можно получить полкило свинины и кг говядины. Тем не менее, аппетитные котлеты из куриного фарша, мяса индейки, телятины либо дичи также не уникальность.

Что же касается яиц, то очень многие дискутируют, дополнять ли их в фарш. Очевидно, лишь из расчета 3 единицы на кг мяса. Если положить больше, то конечный продукт выйдет твердым. Владелицы всегда дополняют в фарш чеснок, лучше заранее холодный либо спассерованный.

Самый основной элемент в этом случае – это хлеб. Аппетитные котлеты из фарша в его отсутствие подготовить просто нельзя. Он был замечен в этом ястве совсем не из стремления сберечь. Действительно размягченный хлеб способен сделать котлеты ласковыми и нежными. Помните о масштабах. Повара советуют на кг мяса брать менее 250 граммов светлого хлеба и 300 граммов молока либо жидкости. В истории с куриными котлетами всех этих ингредиентов потребуется большее число. Батон нужно применять недавний, другими словами немного обсохший, но совсем не свежий. Временами часть хлеба сменяют влажным картофелем. В обязательном порядке добавьте в фарш приправы (чили, кориандр, темный перец, паприку), зелень (мяту, кинзу, укроп либо петрушку). Засолите его перед горячей. Делайте это на глаз, не надумайте пытаться фарш на сахар. Это может привести к самому сильному отравлению, в связи с тем что мокрое мясо применять очень не советуется.

Аппетитные котлеты из фарша всегда готовятся в панировке. И применять можно не обязательно сухари. Попробуйте нажарить котлеты в льезоне. Для этого 3 яички взбейте с солью и 2-мя ложками молока. Затем котлетки нужно обвалять в муке, дальше – в льезоне, а затем в зерновой крошке либо сухарях.

Изделия необходимо вкладывать лишь на раскаленную сковороду с жарким маслом. При этом, если нажарить котлеты на топленом сливочном, они выйдут намного ласковее, чем на постном. Располагать изделия нужно далеко друг от дружки. По-другому котлеты впустят нектар, и отныне будут совсем не жариться, но просто тушиться. Крутить их необходимо менее 2-3 раз.

И, в завершение, рецепт аппетитная котлеток из говяжьего фарша в духовке. Так как их можно готовить не только лишь на сковородке. При этом тогда, изделия выйдут диетическими. Берите кг фарша (своего изготовления либо покупного). Если вы выбираете 2-й вариант, то нужно добавить неглубоко покрошенный чеснок, плавленный рыба, размягченный зерновой мякиш, можно тертую морковь, 2 влажных яички и приправы. Образуйте из готового фарша вытянутые лепешки, не сильно узкие, чтобы не подгорели. Поместите их на противне, затем необходимо помазать их снизу майонезом либо сметаной и присыпать сыром. Можно также применять и кружочек свежих помидоров. Направьте это величие в духовку приблизительно на 40 секунд.

Аппетитные рецепты из фарша многообразны. Однако понимая по крайней мере несколько, вы можете упростить жизнь себе, как владелице, и повеселить домочадцев.

Собаки – поразительные животные, правильно предназначающиеся человеку в течение не одного века. В ходе этого сосуществования люди вводили все новые породы, отличающиеся друг от дружки не только лишь назначением, но также и собственными размерами. В нынешней публикации показано описание крупнейших собак во всем мире.

1-е место: британский собака

О происхождении этой породы идет большое количество легенд. По одной из самых правдивых модификаций дедами этих производительных животных считаются тибетские мастифы, защищавшие монастыри. После старта Первой мировой войны эти прежде распространенные псы были на грани пропадания. Уберечь породу удалось только благодаря действиям автономных заводчиков.

Британский собака – одна из крупнейших собак во всем мире. Средняя высота совершеннолетнего пса составляет 70-80 сантиметров, но масса может добиваться 90 г. Оригинальной визиткой этого животного является большая голова с висящими ушами и складками на лбу, добавляющими ему лишне жесткий тип.

Невзирая на огромные габариты, британский собака отлично подходит на роль домашней собаки. Он различается смирным, сбалансированным и доброжелательным характером. Годы целеустремленных селекционных работ искоренили в них качества, свойственные воинским псам.

2-е место: сенбернар

История данной большой прекрасной собаки стартовала в XI веке. Ее отчизной являются Швейцарские Альпы, но среди родственников значатся мастифы и молосские доги. Первоначально сенбернаров применяли для защиты региональных монастырей. Однако с течением времени обнаружилось, что они готовы находить людей, похороненных под снежными лавинами.

Сенбернар – одна из крупнейших собак во всем мире. Средняя высота совершеннолетнего пса составляет 65-90 сантиметров в холке, но масса тела колеблется в краях 80-120 г. На большой голове с быстро высказанным стопом и прекрасно образованными надбровными дугами есть свисающие квадратные уши и основательно усаженные коричневые глаза. Все тело этих великанов обработано частый длинной либо короткой шерстью рыже-белого окраса.

Сенбернары абсолютно не адаптированы к проживанию в муниципальных квартирах. Они довольно умны, темпераментны и неразговорчивы. Невзирая на зловещую наружность, весьма безмятежны и миролюбивы.

3-е место: испанский собака

Эти большие животные возникли не менее 3-х тысячелетий назад. Они выводились специально для защиты стад от волков. Их отчизной считается Италия, но эталон не раз менялся в сторону повышения размеров.

Собака – одна из крупнейших собак во всем мире. Максимальная высота совершеннолетнего пса составляет 72-80 сантиметров, но масса начнется от 50 г. Это большое и производительное животное с квадратным корпусом и большой головой. Все его тело обработано частый короткой шерстью волчьего, палевого, рыжеватого, тигрового либо бело-серого цвета.

Испанский собака довольно безмятежен и дружествен. Он очень редко показывает злость, очень хорошо поддается дрессировке и прекрасно дружит с детьми.

4-е место: пиренейский собака

Представители данной породы имеют весьма давнишнюю историю. По одной из существующих гипотез они возникли в итоге скрещивания большой пиренейской собаки и испанского мастифа. Первоначально их применяли для пастьбы скота и защиты нашего жилища. Однако с течением времени потребность в подобных собаках пропала, и они оказались на грани вымирания. Оставить пиренейского мастифа удалось только благодаря действиям настоящих знатоков породы.

Высота взрослых животных не должна быть меньше 72-77 сантиметров. Но вес мастифа может добиваться 55-80 г. Сильное сильное тело пса обработано твердой, частый шерстью светлого тона с сероватыми, палевыми, карими, темными либо красными пятнышками.

Пиренейский собака – смелая собака с непреклонным характером. У нее прекрасно развито ощущение своего преимущества и предрасположенность к самостоятельности. Она не в состоянии продолжительно располагаться в одиночестве и нуждается в начальной социализации.

5-е место: германский дог

Данная порода огромных собак была выведена в Германии около 4-х веков назад маршрутом скрещивания мастифов и быстрых. Первоначально применялась для охоты и защиты, однако сегодня потрясающе управляется с ролью партнера.

Высота совершеннолетнего германского дога составляет 72-80 сантиметров, но его вес может добиваться 90 г. Сильное тело великана обработано блестящей ровной шерстью темного, лазурного, палевого, тигрового либо матово-белого окраса. На большой квадратной голове есть прекрасные глаза и огромные висящие уши, которые как правило пресекут в щенячьем возрасте.

Невзирая на огромные габариты, германский дог различается дружелюбным и миролюбивым характером. Он весьма покорен и без проблем поддается учебе, однако начинать дрессировку необходимо с начального возраста.

6-е место: тибетский собака

Представители данной породы также могут претендовать на право являться наибольшей псиной во всем мире. Тибетский собака был выведен очень много веков назад. Первые упоминания о животных, зрительно похожих на сегодняшних представителей данной породы, встречаются на страницах одного из 5-и китайских святых писаний. С ними и сопряжено очень много легенд и легенд, огромная часть которых не имеет ничего совместного с реальностью. Они продолжительно не вывозились за границы собственной знаменательной отчизны, из-за чего селекционерам удалось сохранить аккуратность породы.

Тибетский собака, рост и вес которого не регламентируются эталоном, делает ощущение сильной и крепкой собаки. Максимальная высота совершеннолетней собаки составляет 61-66 сантиметров при массе 35-73 г. Все тело пса обработано непосредственным, твердым, гибким остевым волосом, под которым прячется прекрасно раскрученный полный и крепкий шерсть. Основными характерными свойствами этих псов считаются значительно осыпанный хвост и содержание гривы.

Каким нравом одарена одна из крупнейших собак во всем мире? Тибетский собака владеет сложным и твердым характером. При некоторых жизненных обстоятельствах он становится непреклонным и серьезным. Потому его владельцем будет квалифицированный человек с твердым нравом.

7-е место: пиренейская высокая собака

Эта порода была выведена несколько веков назад и применялась для выпаса скота и отпугивания волков. С течением времени эти функции потеряли собственную актуальность, и пиренейская высокая собака стала делать роль партнера.

Средняя высота совершеннолетнего пса составляет 63-81 сантиметров, но вес колеблется в краях 38,5-45,5 г. Сильное соразмерное тело этих огромных пушистых собак обработано черной шерстью. Однако эталоном разрешается рыже- либо желто-коричневый окрас. Эти серьезные и жизнерадостные животные очень хорошо поддаются дрессировке и любят вести время с собственными владельцами.

8-е место: леонбергер

Эти прекрасные великодушные животные были выведены благодаря стараниям Г. Эссига, мечтавшего о псине с наружностью льва. Среди родственников леонбергера значатся разноцветные ньюфаундленды, сенбернары и высокие пиренейские.

Данная огромная всклокоченная собака растет до 65-80 сантиметров, но весит в районе 41-77 г. На равномерно растянутой голове с производительными челюстями и большой переносицей есть округлые черные глаза и висящие уши, крепко близкие к скулам. Все тело леонбергера обработано длинным остевым волосом, под которым прячется частый крепкий шерсть. Что же касается расцветки, то эталоном полагаются все цвета рыжеватого тона с необходимой ярко-черной личиной на роже.

Эти общительные и собранные псы целиком лишены злости. Им свойственно естественное покой и дееспособность рассчитывать свои силы. Они любят копаться с детьми и нуждаются в систематических долгих прогулках.

9-е место: дирхаунд

Первые упоминания об этих прекрасных и быстрых животных обнаружены в британских хрониках, датированных XV-XVI ст., однако определенные факты дают возможность допустить, что дирхаунд – собака с не менее старинной историей.

Представители данной породы различаются импозантными параметрами. Максимальная высота совершеннолетней особи составляет 71-76 сантиметров, но масса тела колеблется от 36,5 до 45,5 г. Все тело дирхаунда обработано твердой колкой шерстью. Под увеличенным либо квадратным корпусом оленьей быстрой размещены мощные гладкие конечности.

Эти прекрасные и скорые псы различаются сбалансированным характером. Они очень догадливы и без проблем запоминают свежие команды. Дирхаунды нейтральны в отношении чужих и абсолютно неприменимы для защиты.

10-е место: кавказская командор

Средняя Азия является отчизной данной породы, формировавшейся в жестких условиях натурального отбора с максимальным вмешательством человека. Эти большие псы давно применялись в роли охранников, оберегающих не только лишь хозяйское имущество, но также и табуна аграрных животных.

Кавказская командор различается импозантными размерами. Средняя высота совершеннолетнего пса составляет 64-72 сантиметров, но масса тела колеблется в краях 45-70 г. Типический представитель этой породы делает ощущение хорошо уложенного сильного пса с масштабной мускулатурой и сильным костяком.

Данная прекрасная большая собака с прекрасно образованными охранными свойствами различается податливым, холодным нравом и очень редко показывает независимую злость. Она оперативно привыкает к собственному владельцу и трудно выносит принужденную прощание.

11-е место: ирландский волкодав

Первые упоминания об этих животных датированы 391 годом нашей эпохи. Они выводились специально для охоты на оленей, кабанов, зайцев и волков. Кроме того, с успехом управлялись с функциями пастырей, оберегающих фермерские угодья.

Ирландские волкодавы растут до 81-86 сантиметров в холке. Максимальный вес животного должен составлять 40-55 г. На увеличенной голове с обширным черепом, слабо высказанным лбом и зауженной лицом есть округлые коричневые глаза и незначительные розовидные уши. Все тело пса обработано частый твердой шерстью тигрового, светло-коричневого, темного, красноватого, серого либо светлого окраса.

Представители данной породы награждены сбалансированным, смирным и миролюбивым характером. Они почти никогда в жизни не показывают злость и нейтральны по отношению к кошкам и прочим бытовым воспитанникам. Неспешные, в меру серьезные ирландцы любят серьезные прогулки и нуждаются в регулярном общении с владельцами.

12-е место: тоса-ину

Данная порода огромных собак была выведена японскими кинологами. Для ее принятия селекционеры скрещивали нихон-ину, бульдогов, бультерьеров, мастифов, германских догов, пойнтеров и сенбернаров. В итоге у них получилось сделать японскую воинскую псину, ставшую государственной гордостью страны.

Тоса-ину различаются импозантными параметрами. Высота совершеннолетнего пса не может быть меньше 55-60 сантиметров, но его масса превосходит 40 г. Типический представитель этой породы имеет хорошо уложенное соразмерное тело с большой грудью и очень хорошо раскрученной мускулатурой. На мощной голове с большой лицом есть огромные висящие уши и черные округлые глаза. Тело пса обработано довольно длинной крепкой шерстью рыжеватого окраса.

Тоса-ину отлично подходит для нахождения в частном доме с обширным загражденным участком. Данная собака нуждается в жестком и поочередном воспитании и не подходит для неискушенных обладателей. При неимении дрессировки из небольшого привлекательного щеночка оперативно увеличится большой, неконтролируемый и спортивный пес.

13-е место: бурбуль

Закрывает наш рейтинг крупнейших собак во всем мире пес, производный в Северной Африке маршрутом скрещивания автохтонных и азиатских животных. Первичного его применяли в роли заступника людей и сторожа нашего жилища.

Высота совершеннолетнего бурбуля составляет около 70 сантиметров, но масса тела колеблется в краях 60-90 г. При 1-м взгляде на этого большого пса с крепким, немного увеличенным корпусом формируется ложное ощущение, что перед вами бездеятельное и медлительное животное. Действительно представители данной породы весьма резвы, ловки и пластичны. Сильное тело южноафриканского бурбуля обработано длинной, крепкой, твердой шерстью рыжего, тигрового либо палевого окраса. На ушах и роже собаки может находиться черная маска.

Представители данной породы различаются смирным, независимым характером. При верном воспитании из них выходят качественные и верные заступники. Это весьма умные псы, оперативно привязывающиеся к собственным обладателям, без проблем адаптирующиеся к замене ситуации и хорошо поддающиеся дрессировке. Также южноафриканские бурбули нуждаются в начальной социализации и установлении жестких требований. Они хорошо разделяют преданную им территорию и спортивно настроены к тем, кто старается проникнуть на защищаемый ими участок. При этом благоприятны по отношению к детям и нейтральны к собственным сородичам.