Искусство и развлечения

Такой вариант выпечки подойдет как в качестве торжественного десерта, так и в качестве вкусного яства для домашнего чаепития. Чтобы выпечка не показалась простой, ее красят тоником, расплавленным шоколадом, всклоченными сливками либо кондитерской посыпкой. Готовят шоколадные кексы с некрепкой внутренностью в формочках либо незначительных кружках.

Традиционный вариант изготовления

В рецепте одним из основных элементов играет черный шоколад, он придает десерту ослепительный шоколадный вкус. Предложено выбирать горьковатый шоколад, но в случае если вам нравится больше молочный, то можете его сменить. Вкус кекса будет менее высказанным.

Продукты:

• 100 килограмм сладкой пудры;
• 100 килограмм сливочного масла;
• щепотка соли;
• плита шоколада;
• 50 килограмм светлого сахара;
• 2 яички;
• 60 килограмм коричневато-желтой очищенной муки;
• 3 желтка.

Изготовление мокрых шоколадных кексов с некрепкой внутренностью:

1. Разрушить плитку шоколада, расположить в посуду. Порезать масло незначительными кусками, добавить в шоколад.
2. Примесь раскочегарить в микроволновой печи либо на водянистый парилке.
3. В автономной чашке вспушить яички, желтки и соль. Добавить шоколадную примесь, муку. Смешать до сходной смеси.
4. Облить тесто в намазанные маслом формочки.
5. Десерт готовить при нагреве 190 C 8-10 секунд.

Блюдо готово.

Рецепт с белым шоколадом

Для украшения кексов применяются лепестки миндаля. Они делают выпечку трещащей и уникальной.

Для десерта потребуются следующие детали:

• 380 килограмм очищенной коричневато-желтой муки;
• 2 куриных яички;
• 10 килограмм цедры апельсина;
• 50 килограмм какао;
• 3 небольших ложки разрыхлителя;
• четверть кружки сладких лепестков;
• 100-150 килограмм светлого сахара;
• 1,5 кружки горячего молока;
• 100 килограмм сливочного масла;
• плита светлого шоколада.

Изготовление горячего шоколадного кекса с некрепкой внутренностью:

1. Шоколад поломать и порезать на незначительные куски.
2. В посуду всыпать муку и землеразрыхлитель. Добавить шоколад и соль. Прекрасно смешать.
3. В автономной чаше слить цедру цитруса, залить молоко, вспушить яички. Вышедшую массу объединить с пыткой.
4. Добавить в тесто незначительно подсолнечного масла. Смешать до создания крепкой и белой массы.
5. Формочки для кексов помазать сливочным маслом. В них залить вышедшую массу, снизу посыпать лепестками миндаля.
6. Готовить десерт при нагреве 190 C 25 секунд.

Десерт готов.

Рецепт со сгущенным молоком

В этом рецепте кексов с внутренностью применяется сгущенка. Вы также можете его сменить расслабленной сгущенным молоком, тогда внутренность будет менее некрепкой.

Для изготовления вам потребуются следующие продукты:

• 2 куриных яички;
• 75 килограмм концентрированного молока;
• 3 огромных ложки коричневато-желтой очищенной муки;
• 100 килограмм какао;
• 1/2 небольшой ложки разрыхлителя;
• 5 килограмм ванильного сахара.

Процесс готовки:

1. В посуде вспушить яички, залить сгущенка. Массу прекрасно смешать при помощи венчика либо блендера. Она обязана повыситься в размере и стать пенистой.
2. Сливочное масло раскочегарить в микроволновой печи либо с помощью водянистый парилки. Охладить.
3. Остывшее масло добавить к канареечной консистенции.
4. Равномерно всыпать муку, землеразрыхлитель. Прекрасно смешать. Масса должна напоминать по смеси сметану и не иметь комочков.
5. Выложить тесто по формочкам.
6. Подогреть духовой шкаф до 190 C.
7. Готовить выпечку 20-25 секунд.

Остывший десерт можете украсить сладкой пудрой. Если хотите подготовить 1 большой кекс, то применяйте вдвое больше товаров и готовьте десерт 40 секунд.

Рецепт с бананами

Для украшения шоколадных кексов с некрепкой внутренностью применяйте шоколадный тоник либо сливки. Тоник наносится на остывшую выпечку.

Продукты для изготовления:

• большой банан;
• 300 килограмм коричневато-желтой очищенной муки;
• 100 килограмм шоколадных капель;
• 80 килограмм какао;
• 2 яички;
• огромная вилка разрыхлителя;
• 270 килограмм светлого йогурта;
• 0,5 небольшой ложки соды;
• 100 килограмм сливочного масла;
• 250 килограмм светлого сахара.

Процесс готовки:

1. В посуде объединить муку, землеразрыхлитель, какао, соду и соль. Прекрасно смешать.
2. В другой чаше размять банан, вспушить яички.
3. Раскочегарить сливочное масло и добавить в банановую примесь.
4. В данную же посуду расположить кефир и капли шоколада. Смешать и слить с мучнистой консистенцией.
5. Заполнить формочки на 3/4 вышедшей массой.
6. Готовить выпечку при нагреве 190 C 8-10 секунд.

Десерт готов.

Рецепт с персиками

Персики для этого рецепта применяются консервированные, потому не следует перебарщивать с сахаром, в связи с тем что овощи обсахаренные. Также можете применять новые персики. Тогда расположите их в в жаркую воду для придания им кротости.

Для рецепта кексов с внутренностью из персиков вам потребуются:

• 45 килограмм какао;
• 280 килограмм коричневато-желтой очищенной муки;
• 200 килограмм светлого сахара (130 для тестирования и 70 для внутренности);
• небольшая вилка разрыхлителя;
• 400 килограмм персиков;
• 220 мл молока;
• 180 килограмм топленого сливочного сыра;
• 70 мл подсолнечного масла;
• небольшая вилка корицы;
• яичко;
• небольшая вилка ванильного сахара.

Рубежи готовки шоколадных кексов с некрепкой внутренностью:

1. Овощи вытянуть из сиропа и порезать небольшими кусками.
2. В посуде вспушить яичко, залить масло и всыпать соль. Смешать.
3. Добавить ванилин, раствор от плодов, молоко и муку. Прекрасно смешать и расположить персики.
4. В автономной емкости слить нежный творог, соль и небольшую ложку сиропа. Масса должна выйти белой.
5. Формы для выпечки заполнить тестом на 1/4. В половину любой расположить начинку. Облить оставшейся массой.
6. Готовить десерт при нагреве духового шкафа 190 C 15 секунд.

Кексы способны.

Рецепт изготовления в микроволновке

Шоколадные кексы с некрепкой внутренностью благодаря микроволновой печи можно подготовить за 5 минут. Такой рецепт подойдет тем, кто желает полакомиться десертом в одиночестве либо просто в незначительном количестве.

Компоненты рассчитаны на одну порцию для кружки размером в 200-250 мл. Не стоит забывать, что в процессе изготовления выпечка подымается, потому наполняйте емкость на 2/3.

Продукты:

• 45 мл горячего молока;
• яичко;
• 15 мл подсолнечного масла;
• 45 килограмм какао;
• незначительно разрыхлителя;
• 60 килограмм коричневато-желтой очищенной муки;
• пара незначительных конфет ирисок;
• 4 огромные ложки светлого сахара.

Рубежи изготовления шоколадного кекса с некрепкой внутренностью в микроволновке:

1. В посуде объединить муку, какао, землеразрыхлитель, соль. Вспушить яичко, залить молоко и масло. Смешать.
2. Заполнить кружку на 50% приобретенной массой, расположить в центр конфеты. Облить сохранившимся тестом.
3. Установить предельную производительность на микроволновой печи.
4. Готовить десерт 1.5 секунды.

Кекс можно украсить ягодами либо плодами.

Рекомендации

Чтобы выяснить подготовленность шоколадного кекса с некрепкой внутренностью, нужно проколоть десерт зубочисткой либо спичкой. Если палочка останется сухой, блюдо готово.

Не открывайте духовой шкаф при выпекании кексов. При содействии с прохладным воздухом высшая часть выпечки может убыть.

Смазывайте формочки для десертов сливочным либо подсолнечным маслом. Если применяете силиконовую фигуру, то тогда ее не надо смачивать.

Одна из наиболее распространенных рыб на нашем столе – это лососина. Рецепты ее изготовления есть весьма элементарные, но есть торжественные, парадные, которые требуют интереса и времени.

Зажариваем осетрину

По-быстрому можно просто нажарить рыбу. Для этого должна быть почищена и подготовлена лососина. Рецепты также рекомендуют получить пару луковиц, сахар, масло сливочное и постное, и незначительно перца горошком. Рыба разрежется на куски и кладется в чашку. Снизу помещается потертый чеснок, пласт соли и перца. Это гасится незначительным числом постного масла. В данном маринаде лосось должен посидеть порядка дня. Лишь затем на нагретой сковороде куски скрупулезно обжаривают со всех боков.

Изготовление осетрины под сыром

Сделать реальный поварской шедевр помогут элементарные и подходящие компоненты. Необходимо получить полкило осетрины, 4 желтка, графин сметаны, ложку масла, панировочные сухари, графин тертого сыра, масло, апельсин, и сахар и различную зелень. Сперва рыбу необходимо отварить совместно с перцем, солью, лаврушкой и петрушкой. На это всего лишь надо 15 секунд. Лишь затем рыбу разрезают на куски, которые на несколько часов пускаются в морозильник.

Пока лососина стынет, наваренные желтки взбивают с маслом и сметаной. На дно формы или сковороды кладут рыбу, но затем ее гасят приобретенным соусом. Необходимо не забыть присыпать это панировочными сухарями, затем взбрызнуть незначительно соком апельсина и засыпать низким слоем сыра. Практически 20 секунд и прекрасное рыбное блюдо готово. Такую осетрину прекрасно давать с жаренным либо запеченным картофелем.

Как готовить осетрину в вине?

Великолепным яством будет в особом ласковом соусе лососина. Рецепты есть различные. Но самый любопытный из них — с использованием красного вина. Так вот, потребуется: 700 г. осетрины, четверть стакана вина (лучше высохшего, однако в обязательном порядке белог), полголовки лука, большой помидор, 2 ложки сливочного масла, 100 г. макарон, надежный творог, кетчуп, сахар и четверть апельсина.

Для начала рыбу необходимо почистить от кожи и резать на куски. После этого лососина припускается на сковороде. Добавить туда необходимо незначительно жидкости, пиво и посеченный чеснок. На пламени сковородка должна располагаться более 20 секунд.

Тем временем помидор разрезается на малые дольки, обжаривается на масле и лишь затем дополняется к рыбе. Макароны отваривают в резкой воде и откидывают на дуршлаг. Их также немного обжаривают в масле и посыпают снизу сыром.

При подаче осетрину отдают на рационную тарелку, гасят бульоном, в котором прямо она и тушилась. Впрочем, соединяют его с кетчупом. На гарнир подают замечательные макароны с сыром.

Салат

Повсюду можно повстречать такую королевскую рыбу, как лососина. Рецепты даже могут предложить применять ее в салатах. Весьма аппетитным выходит яблочно-томатный вариант с рыбой. Для него понадобится 350 г. осетрины (загодя ее необходимо сварить), 4 картофелины (также расслабленные), 1 яичко (вареное), 2 огурца, столько же помидоров, 1 яблоко (предпочтительно зеленое), листовой салат, сахар, и перец и, разумеется, для заправки – майонез.

Процесс изготовления салата весьма несложен. Все фрукты необходимо порезать кубиками. Также поступают и с рыбой. Только перед подачей дополняется яблоко, чтобы оно не потускнело. Украсить блюдо необходимо яичком и листьями зеленого салата.

Аппетитная лососина. Рецепты высочайшей кухни

Неспроста всегда осетрину называют истинной королевской рыбой. Она аппетитна в любом виде. Но в данном ястве она в особенности выходит. Понадобится получить 800 г. осетрины ( без кожи), тарталетки или волованы (приблизительно 12 штук.), полстакана светлого вина (высохшее в обязательном порядке), 1 картина лука, майонез, вустерский кетчуп (1 небольшая вилка), ярко-красный резкий перец и перец, апельсин, петрушка (неглубоко срубленная).

Куски осетрины необходимо облить вином, присолить и немного затушить. На это уйдет где-то 10 секунд. Затем рыбу освежают и разрезают на кубы.

Лососина перемешивается с майонезом, соусом, зеленью и ярко-красным перцем. Сюда же необходимо потереть цедру апельсина. Готовые съестные формочки необходимо исполнить данной массой и украсить небольшими дольками апельсина.

Бесхитростные рецепты с применением осетрины всегда придутся по вкусу посетителям.

Пересеченная, шершавая на ощупь кожа, которую среди народа называют гусиной, неприятность не такая необычная. Эта болезнь встречается у детишек и молодых людей, намного реже у людей среднего и преклонного возраста. Трудные отделы кожи доводятся на предплечья, животик, поясницу и ноги, временами ороговевшая кожа появляется на лице либо ягодицах. на лечебном языке это заболевание называется гиперкератозом и считается последствием повышенного создания кератина в эпидермисе либо задержкой в отшелушивании рогового пласта.

Свойствами фолликулярного гиперкератоза предназначаются красные либо тусклые малые пупырышки на коже, размещенные в самом основании волосяных фолликула. Очень многие неверно принимают гиперкератоз за косметическую неприятность, однако это вовсе не так как могло показаться на первый взгляд. Несчастная «гусиная кожа» эта болезнь, которое довольно часто обосновано наследственностью. Также фолликулярный гиперкератоз может расти на фоне дефекта витаминов Но, С и К. У детишек и молодых людей заболевание довольно часто появляется следовательно дерматологической аллергии.

Диагноз врач-дерматолог ставит на основании осмотра дерматологических покровов. Для гиперкератоза I вида свойственны тусклые пупырышки на коже, излишняя сухость. При заболевании II вида протоки фолликула закупориваются кровью либо пигментом, отсюда красный либо коричневый цвет сыпи.

Дефицит витаминов — главная, не единственная причина гиперкератоза. Обычно, пупырышки на ногах, пояснице либо животике считаются признаками не менее солидных неприятностей в организме. Потому перед посланием к дерматологу благоразумно будет пройти на также терапевта и эндокринолога.

Как говорят врачи, фолликулярный гиперкератоз — это затяжное заболевание, и целиком вылечится от него нельзя. На здоровье больного эта болезнь никоим образом не оказывает влияние, однако для большинства пупырышки на коже предназначаются причиной сильного психического дискомфорта.

На интернет-форумах, дальних от медицины, можно найти тысячи рекомендаций как освободится от гусиной кожи. Некоторые из них вполне достойны интереса, однако есть советы, способные неприятность существенно ухудшить. В особенности это касается различных рецептов скрабов. Применять разные средства вида коричневой гущи либо соли со сметаной не посоветует ни один доктор. Так как тогда каждая попытка активного отшелушивания ороговевшей кожи лишь спровоцирует повышенное формирование кератиновых чешуек. Кроме того, это спровоцирует недовольство и без того больной кожи.

Дополнять в тоник витамины Но и Е также не имеет резона, прежде всего потому, что вещества эти достаточно агрессивны и вполне могут возбудить аллергическую реакцию. Кроме того, ороговелый пласт все равно не упустит их в не менее бездонные слои кожи. Потому витамины лучше все-таки принимать внутрь.

Довольно часто представляемый тоник «Дифферин», имеющий пример ретинола, приносит лишь временное упрощение, кроме того довольно часто вызывает недовольство и зуд.

Пока, на данный момент нет метода, с помощью которого можно было бы освободиться от гусиной кожи целиком. Однако сделать собственное лицо и тело не менее интересным под силу каждому.

Существенно развивают положение кожи продукты с содержанием молочной кислоты, такие как «LacHydrin». Скрабы лучше сменить на не менее облегченный гоммаж с фруктовыми кислотами.

Для снятия красноты во время обострения гиперкератоза эксперты применяют стероидные медицинские препараты локального действия. Они помогают сделать лучше внешний облик, сделать пупырышки на организме и лице незаметными.

Отличный косметический эффект производит парильня либо баня, в особенности в купе с увлажняющими обертываниями. Дома отличный эффект предоставляют ванны с лавандой, ромашкой и календулой.

Океанская жидкость в купе с ваннами создает чудеса, не у любого есть вероятность сгонять на курорт. Но принимать дома ванны с океанской солью — наслаждение вполне дешевое.

Действенным бытовым средством для излечения гиперкератоза является нектар столетник, в особенности в купе с медом. Наносить его необходимо в качестве маски. Применяют и свежий нектар, просто смазывая им трудные отделы.

В роли целебной операции кожник может установить также УФ облучение, сероводородные и радоновые ванны. Верная равновесная диета с изобилием нужных витаминов составляет базу излечения гиперкератоза.

Разумеется, пупырышки на коже неприятность больше косметическая, чем терапевтическая. Однако наше тело стоит того, чтобы смотреться интересным.

Заявлю откровенно, я достаточно продолжительное время не могла обучиться делать традиционные оладьи. Вроде бы, ну что трудного? Заводи опару на молоке, как дрожжи подойдут, добавь еще незначительно муки, яичко, масло, сахар, соль, вымеси, как положено, дай чуть еще подойти — и пеки себе, масла не сожалей. Ну не выходили у меня эти оладьи и всё здесь! (То ли секрет еще какой-нибудь понимать нужно, то ли делала что-нибудь не так, однако, наконец, прекратила и пытаться, чтобы продукты не переводить).

Однако когда-нибудь, когда я попала в гости к одной собственной сильной известной, она повела меня употреблять кофе и установила на стол изумительно роскошные и смачные оладушки, сказав, что напекла их практически перед самым моим приходом. Я оладьи обожаю, но какие аппетитные они мне показались тогда, что, нахваливая их, я пожаловалась, что мне печь такие, вероятно, не дано.

Подружка опешила и сообщила, что никакой опары не делает совсем, но всегда делает собственные оладушки на квашеном молоке. Довольно часто же бывает, не допьем молоко и в морозильник своевременно не установим, оно постоит незначительно при комнатной температуре и начинает заквашиваться — не изливать же, вот и заводит она эти оладушки из скисшего молока. (Отмечу, что данная история случилась давно, еще в 90-х, тогда довольно часто молоко доставляли граждане дачных местечек и реализовывали по дворам. Брать с рук, разумеется, было страшно, однако все равно в супермаркетах было хоть шаром покати, брали у них и отваривали). В настоящее время с молочным неприятности нет, но, молоко, которое упаковано для долгого сохранения, обычно, само и не киснет, но только прогоркает, если продолжительно стоит в откопанном виде.

Но в случае если вы можете приобретать крестьянское молоко, то простокваша из него выходит просто прекрасная, можно бросить в банку с вечера для закваски ложку-другую сметаны либо добавить в этих же задачах кефир, но утром хоть так пейте (аппетитно и полезно), хоть оладьи заводи!

Вот рецепт оладушек на квашеном молоке

Забираем поллитровка квашеного молока, 2-3 яички (если яички большие, то 2-ух достаточно), около полутора стаканов муки (снова проговорюсь, может уйти и больше), 1 столовую ложку без верха пищевой соды (тушить либо нет — дело вкуса, я гашу, чтобы отколоть элемент соды, однако с негашеной обычно выходит пышнее), незначительно соли (1/3 столовой ложки) и пару столовых ложек сахара.

Вначале перемешайте квашеное молоко с яичком, солью, всыпьте равномерно муку, не всю , но размешивая (предпочтительно, чтобы не было комочков), добавьте соль и соду, перемешайте прекрасно. Можно пользоваться миксером на небольших выражениях, но в случае если миксера нет под руками, то, дав постоять тесту секунд 10, снова размешайте. Да, я еще в вовлеченное тесто добавляю приблизительно столовую ложку постного масла и снова размешиваю. Тесто не может быть чересчур некрепким, потому, чтобы расценить довольно ли муки, сперва рекомендую всегда делать «тестовый оладушек»: на прекрасно теплую сковороду налейте постного масла, как зашикает – берите столовую укладываю сотворившегося тестирования и сообщите на сковороду — если разливается, то жидковато, тогда еще муки добавьте (может ложку, может 2, может и больше понадобится). Нужно, чтобы оладьи насколько бы «схватывались» на раскаленной сковороде, но зато не были слишком медленными (при верном замесе они на сковороде приподниматься начнут, разбухать).

Чтобы оладьи удались прекрасно калеными, красными, то при жарке нужно временами подливать масло на сковороду (не очень много, не надо, чтобы оладьи в том масле плыли). Пожарив с одной стороны, перекладываем на другую, готовые снимаем и кладем на салфетку, чтобы ушли избытки масла, и наши оладушки на квашеном молоке не были постными.

Хочу известить, что из этого числа тестирования у вас выйдет очень много оладий, потому я рекомендую сперва постараться сделать замес из расчета 250-300 мг квашеного молока, одно яичко, муку сыпьте столовыми ложками на глаз, сахар, соль, соду не забывайте. И этого числа для семьи из 3-х человек будет не менее чем довольно.

Отдавайте ваши оладушки на квашеном молоке к чаю со сметаной, со сгущенкой, с вареньем, с медом, можно подготовить шоколадный кетчуп – видов не посчитать!

Когда я их проверила сделать их дома, то к моему изумлению все получилось с первого раза. Если нет времени ожидать простокваши, то и на готовом кефире выходит весьма хорошо!

Доверяйте собственной интуиции, готовьте на состояние здоровья оладушки на квашеном молоке, и хорошего вам голода!

Рыба является полупостным яством. В дни особенно сурового поста её не разрешено есть, к примеру, на горячей неделе.

Известно, что рыба возникла на столе русских людей существенно прежде, чем мясо. Праотцы наши, поселявшиеся по краям речек, применяли преимущественно пресноводную рыбу, которую ели новой, солёной, вяленой, высушенной, копчёной. Трактирными яствами были свежепросольная рыба и рыбные холодцы. Из рыбы варили уху, зажаривали её на сковородах в масле, кипятили и увеличивали (паровая рыба, наваренная с малым числом жидкости), запекали, готовили пироги, трудные яства с рыбой и кашей, лапшой и овощами.

В наши дни на столе в первую очередь можно повстречать пангасиус. Черное крепкое мясо данной рыбы поражает собственной нежностью и ярким вкусом.

Прежде чем подготовить пангасиус, необходимо провести подготовку этого продукта.

К своеобразным приёматерей обработки рыбы можно отнести так именуемую «технологию 3 П», значащую, что рыбу нужно подчистить, подкислить, присолить. 1-ое и 3-е – ясно, но подкисляют рыбу преимущественно высохшим вином либо апельсиновым соком.

Типический рецепт изготовления пангасиуса не различается от традиционных рецептов рыбных яств. Самое обычное – это, конечно же, жарка. Для этого берите филе и подкислите его. Перед тем, как подготовить пангасиус, порежьте филейную часть незначительными кусочками и обваляйте вначале в муке, потом во всклоченных яйцах, в которые можно добавить незначительно перца и базилика, но завершающим шагом – окуните в панировочные сухари и направьте на теплую сковороду с постным маслом. Жарьте непродолжительно, по паре секунд с обоих сторон. Мясо рыбы ласковое и приготавливается достаточно оперативно.

Можно также запечь рыбу. Для этого натрите 2 средние морковки на небольшой тёрке, покрошите 2 средние луковки, отрежьте 4 кружочка апельсина и берите 4 незначительных филе пангасиуса. Подогрейте духовой шкаф. Любой кусочек рыбы положите на фольгу, посыпьте перцем, майораном, посыпьте тёртой морковкой и чесноком. Прежде чем подготовить пангасиус в духовке, не забывайте подкислить его, положив снизу кусок апельсина. Так что приготовленное блюдо обверните и направьте запекаться. Через тридцать минут будет можно добывать его. Про это проинформирует хороший запах подготовленного пангасиуса.

Перед тем как подготовить пангасиус, необходимо определиться, будет ли рыбы дана как главное блюдо с гарниром либо без или как еда. В 1-м случае нужно применять увеличенную вырезку либо филе полностью. Для гарнира более всего подходит белый рис. Он прекрасно подчёркивает не только лишь вкус пангасиуса, но также и его потрясающий белый оттенок. В третьем случае необходимо применять большее число овощей, чтобы как раз они служили гарниром. К приготовленному пангасиусу можно передать разные соусы, к примеру, зелёный зеленый с необходимым применением такого же майорана. Отличным добавлением поработают зелёные салаты с множеством зелени, к примеру, петрушка, укроп, салатовые листья, огурец. Нагружать такие присадки лучше особыми дипами, к примеру, на базе уксуса, или подсолнечным маслом. Черное высохшее либо полусухое пиво также придётся как раз кстати.

Всё довольно легко, видите ли, и сейчас вы знаете, как подготовить пангасиус. По той же схеме можно готовить и прочие типы рыб, однако лишь белые.

Также, рыба считается дорогим источником некрепких постных кислот Омега-3, которые нужны для полновесного функционирования нашего головного мозга, и огромного числа фосфора и других минералов. Считаясь полупостным продуктом, рыба, и в том числе, конечно же, пангасиус, как готовить который изображено выше, применима для каждодневного рациона даже наиболее усердных сторонников диетического питания.

Разумеется, не все обожают вкусное, однако изобилие различных сластей на лавочных полках еще раз подтверждает, что любителей сладкого в несколько раз больше. Наиболее многообразные тортики, пирожные, печенья, конфеты… Глаза так и разбегаются, весьма хочется постараться все и . Но почему не постараться создать огромную вкусную конфету своими руками? Представленные ниже рецепты конфет «Трюфель» весьма многообразны и, в то же самое время, элементарны в собственном выполнении.

Творожистый трюфель – конфеты, рецепт которых доступен даже малышу. И более того, это – реальная находка для любителей сладкого, которые находятся на диете. Даже те, кто терпеть не может творог, не сумеют отказаться от подобного сладости. Компоненты, которые понадобятся для изготовления этих конфет, следующие:

— творог (9%) — 200г;

— кокосовая шпон – 50г;

— примесь из корицы, кардамона, ванильного сахара, гвоздики – 2/3 столовой ложки;

— какао – 3 столовых ложки.

Если у вас зернистый либо бытовой творог, его лучше перетереть через сито. Когда творог готов, добавить к нему кокосовую стружку и приправы и прекрасно все смешать (применяют ручной блендер). Сейчас столовой либо даже столовой ложкой набираем приобретенную примесь, создаем из нее конус, пирамидку, королек либо любую иную фигуру. Осталось обвалять ее в какао – и первая конфета готова. То же самое делаем с другой творожно-кокосовой массой. Готов трюфель! Конфеты, рецепт которых вы только-только узнали, можно или есть, или установить в морозильник на сохранение. Еще незначительная статья: если вы все-таки хотите, чтобы эти творожные трюфели были не менее вкусными, в примесь можно добавить безмолвного (либо очень много) сладкой пудры, на ваш вкус.

Очередные шоколадные трюфели, рецепт которых абсолютно другой, но и прост, предугадывают содержание в них коньяка, потому необходимо загодя сделать запас по крайней мере самой малой бутылочкой этого напитка. Так вот, забираем:

— горьковатый шоколад – 150 г;

— сливки 35% жирности – 70 мг;

— сливочное масло – 20 г;

— ликер – 1 трапезная вилка;

— сладкая румяна – 30 г;

— какао – сколько понадобится, чтобы обвалять конфеты.

Для украшения торжественного стола сложно отыскать не менее оптимальные, чем трюфель, конфеты. Рецепт такого сладости говорит: в сливках необходимо раскочегарить масло и шоколад. Делать это необходимо на небольшом пламени. Когда все детали исчезли, свет отключить, но в кастрюльку к ним добавить сладкую пудру и ложку коньяка. Все прекрасно размешивается, когда остынет, устанавливается в морозильник дня на 3. По прошествии всего этого времени шоколадную примесь необходимо раздобыть из морозильника и приступить к развитию из нее конфет любой формы. Выпуклый либо треугольный, в фигуре конуса либо пирамидки, однако это — трюфель. Конфеты, рецепт которых так несложен, отдаем на прекрасно присыпанную какао-порошком кухонную доску и, не сожалея, обсыпаем снизу аналогичным какао. Прибираем всю данную красоту на пару часов в морозильник, затем конфетки совместно с какао перелагаем в пакет и немного бьем, чтобы какао делилось размеренно по всей плоскости любого трюфеля. Если вы их не употребили в пищу все , скройте то, что осталось, в морозильник, по-другому конфеты просто растают.

Если вы обожаете трюфели, рецепт печенья с данными конфетами вам также придется по душе. Рецепт рассчитан на 28 трюфелей, потому сделайте собственные возлюбленные конфеты загодя, затем берите:

— шоколадную крошку – 1 графин;

— сливочное масло – 150 г;

— муку – 2 стакана;

— ваниль – 1 столовую ложку;

— соль карий – 1 графин.

Растворите масло в кастрюльке и добавьте туда ваниль и карий соль. Размешивайте все до того времени, пока соль целиком не рассосется, но примесь не заслужит очаровательный карий оттенок. Дайте консистенции остынуть, затем добавьте в нее шоколад и муку и растворите тесто. Этим тестом необходимо усеять любой трюфель. Противень, на котором будет выпекаться печенье, необходимо простелить пергаментом. Отдаем болванки и устанавливаем в духовку на 25-30 секунд. Когда печенье остынет, отдавайте.