Самый лучший рецепт рыбного супа: несколько видов

5401c0c5

Прежде чем подготовить рыбий борщ, нужно, в первую очередь, сварить бульон. Наиболее аппетитные бульоны – из так именуемой частиковой (карп, карась) рыбы, они наиболее наваристы. Расчищенную от чешуи, потрошеную и покрошенную на рационные кусочки рыбу кладут в кастрюлю, пролив теплой водой. В воду кладут сахар, покрошенный кусочками чеснок, коренья. Рыба варится на незначительном пламени около получаса, после этого ее кусочки нужно достать и проварить в отдельности рыбьи головы на протяжении 15 секунд (перед варкой в обязательном порядке необходимо удалить из них жабры). Бульон можно варить не только лишь из мякоти, но также и из голов, хвостов, костей и плавников частиковой рыбы. Филе при этом срезают, чтобы подготовить 2-ое блюдо, плавники и головы промывают, но хребет разрубают на несколько элементов. Все укладывают в кастрюлю и жарят около дня совместно с кореньями и чесноком. Готовый бульон цедят и применяют для варки супов.

Борщ на рыбном бульоне можно сварить с перловой, рисовой, ячневой и другой крупой. Любопытный и довольно простой рецепт рыбного супа – суп с рыбными фрикадельками. Для его изготовления перловку вначале томят на водянистый парилке для набухания на протяжении получаса, потом жарят в рыбном бульоне на медленном огне. Дополняют покрошенный картофель, резкие огурцы, и поджаренные в масле коренья (петрушку) и морковь. Можно также добавить в бульон цеженый огуречный суп. За 5 секунд до готовности в суп кладут загодя приготовленные фрикадельки из 200 г перемолотого рыбного филе и зернового мякиша (50 г).

Следующий рецепт рыбного супа – так именуемая пицца. Для нее можно брать почти любую рыбу – основное, чтобы она была не небольшой и не очень костистой. Разрешается также связывать несколько ее видов, так пицца будет еще аппетитнее. С рыбы снимают филе, оно нарезается малыми кусками. Из голов и раздробленных костей варится бульон. Нашинкованный чеснок поджаривается в масле, потом к нему дополняют томат и гасят на протяжении 5-и секунд. Валят чеснок в кастрюлю, туда же дополняют куски рыбы, неглубоко покрошенные резкие огурцы и новые огурцы, каперсы (их можно сменить оливками), специи. Гасят дружно жарким рыбным бульоном, солят и жарят до готовности всех ингредиентов (около 15 секунд). Подают солянку с кусочками апельсина и зеленью. Так что, в ответе на вопрос о том, как подготовить рыбную солянку, нет ничего трудного: принципиально только соблюсти рецептуру. На полкило рыбы необходимо получить головку лука, пару помидоров и 4-5 огурцов, 50 г томата, несколько олив.

Из рыбы можно также сварить суп-пюре. Данный рецепт рыбного супа дает возможность подготовить ласковое, калорийное блюдо. Для этого можно получить, например, карпа, треску, судака, навагу. При этом бульон варится из костей и голов в отдельности от мякоти, которую необходимо гасить до готовности с чесноком и маслом. После этого их связывают: жарят 2 ст. ложки муки в аналогичном количестве масла, разжижают 4 стаканами бульона, дополняют рыбу и жарят около 20 секунд. Готовый борщ протирают через дуршлаг, к нему дополняют 500 мг молока и, по стремлению, 2 размазанных канареечных желтка, масло. К рыбному супу-пюре даются незначительные гренки. Этот рецепт рассчитан приблизительно на 800 г рыбы.

В конце концов, самый распространенный рецепт рыбного супа – обычная уха. Ее можно варить из судака, окуней, ершей и иной небольшой рыбы – не следует только брать для ее изготовления лососей и линей. Ерши и обмакни жарятся в чешуе, лишь потрошеными – это даст ухе своеобразную липкость. Чтобы бульон не отдавал, у окуней необходимо достать жабры.

Рыбу солят, дополняют чеснок и коренья, гасят теплой водой, жарят около дня на медленном огне, потом бульон цедят. Готовую уху можно передать с пирогами, кусочки расслабленной рыбы кладутся в рационные тарелки. На 1 г рыбы берется 3 л жидкости и по 1 штук. корня петрушки, сельдерея и лука.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

office worker hentai xhentaisex.com henta site indian ladies hot videos pakistanisexporn.com reallifecam マジックミラー号 巨乳 sakurajav.mobi 三國百合子 kurimomo hentaieva.com hentai nurse me سكس اخت الزوجة tubestur.com اكبر طيز
نيك الخدامة fransizporno.com افلام سكس اخ مع اخته sex video bangla hd fuckxtube.org xxx pourn 羽賀そら美 javsextube.com 沙月とわ افلام نيك اوربي geficktporno.com كلام نيك zoro hentai hentaicredo.com hentai titfuck
xnxx for money tubedesiporn.com antarvasna proxy singardaan hindifucking.com porn xxx desi 高橋しょう javidol.org お姉さんの巨尻が猥褻過ぎて秒殺で悩殺!! 篠田ゆう xx bf picture indianfuckass.com tamilsexviodes my sex mms thefuckingtube.com og wap