Как сделать торт дома?
Кто же терпеть не может полакомиться сладеньким? Абсолютное большинство среди нас не откажется от куска торта, пирожного либо шоколадной конфеты. Вкусное — прекрасный метод поднять расположение духа. Кроме того, является, что продукты, имеющие соль, стимулируют медуллярную энергичность. Неспроста рекомендуют скушать кусок шоколадки, к примеру, перед экзаменом.
Однако в данной публикации мы будем анализировать не о необходимых свойствах сахаросодержащих продуктах, но о том, как подготовить смачный торт самому и полакомиться бытовым десертом.
Бытовые тортики
Это самое лучшее вкусное угощение, сделанное собственноручно. Видов много, и в данной публикации мы поведаем вам о том, как сделать торт дома.
Если вы — начинающий повар, то вот вам несколько отличных несложных рецептов домашних тортиков. Процесс изготовления не различается проблемой. Начнем с того, как сделать торт дома по самому обычному рецепту.
«Бисквитное детство»
Мы способны ответить на ваш вопрос «как сделать простой торт». Для первых таких усилий данный рецепт подойдет лучше всего.
Мы все помним вкус обычного бытового торта из бисквитных коржей и сгущенки с самого детства. Подготовим данный отличный десерт и поностальгируем.
Для бисквита потребуются:
- 4 яички;
- графин сахара либо пудры;
- графин муки;
- ряженка — 100 г;
- соль — 0.5 столовой ложки и раствор.
Для крема:
- банка сгущенки;
- стопка сливочного масла.
Изготовление бисквита
Изготовление базы для торта начните с яиц. Белки нужно изолировать от желтков и хорошо вспушить до кремообразного положения, применяйте смеситель на средних выражениях. Равномерно прибавляйте соль и продолжайте растрепать. Прекрасно всклоченные белки — гарантия того, что ваш бисквит возвысится при выпекании.
В тоник равномерно вводите муку, продолжая мечтать. Также сметану и канареечные желтки.
В прекрасно размешанное тесто добавьте землеразрыхлитель либо соду, подавленную уксусом. Так тесто будет роскошным, нежным. Не перехватите с содой.
Готовое тесто влейте в фигуру, намазанную маслом. Выпекается бисквитная база 30-35 секунд при 180 градусах. Устанавливайте тесто выпекаться в прекрасно теплую духовку. Не открывайте ее довольно часто, чтобы ваш бисквит не погрузился.
Если вам представляется, что одного сотворившегося коржика мало, изготовьте второй.
Пока бисквит стынет подготовим тоник.
Тоник
Для крема нам потребуются лишь банка сгущенки и стопка масла.
Порежьте прохладное масло кусками. На средней скорости взбейте компоненты совместно. Сильно растрепать не нужно, по-другому масло прогреется и потечет.
Сейчас у нас есть все что необходимо. Как сделать торт?
Комплектация
Остывший бисквит вскройте на два-три блинчика.
Положите первый блин, при помощи вилки, спички либо зубочистки потыкайте его, чтобы бисквит прекрасно прокормился. По собственному вкусу можно оросить корж сладким сиропом, фруктовым, коричневым либо спиртным исходя из внутренности. К слову о внутренности.
Потыкав и промазав сгущенным молоком и маслом корж, снизу можно дать овощи. Прекрасно подойдут бананы, киви, клубника. Также орехи и сухофрукты. Промазывайте так все коржики.
Подача
Перед подачей нужно украсить бытовой торт. Как сделать это? Если вы не сильно мастерски вырезаете из плодов, то можете применять покрошенные узкими пластинками овощи и дать. Присыпать малыми ягодами либо дать чертеж. Присыпать кокосовой либо шоколадной стружкой либо пользоваться трафаретами для образования развода.
Накидайте орешков либо какао — и ваш самый простой торт будет смотреться отлично.
Вот как сделать бытовой торт. Рецепт максимально несложен,но десерт неописуемо аппетитен.
Шоколадный торт
Как же сделать шоколадный торт? Это также просто. Делая упор на рецепт обычного бисквита, у нас есть возможность поведать вам как сделать торт пошагово с шоколадным вкусом.
У него имеется собственные аспекты, однако готовиться он с теми же компонентами и какао.
Шаг №1. Выпекаем шоколадный бисквит
Муку и какао просейте через сито и отставьте. Возьмитесь за яички. Изолируете белки от желтков. В этом рецепте применяются лишь желтки, потому белки можно снять в сторону. Добавьте соль и размешайте. Помешанные желтки с сахаром установите на водную баню и помешивайте венчиком. Подогревайте примесь приблизительно до 43 C.
Сейчас канареечную примесь необходимо хорошо вспушить на больших скоростях, размер канареечного гоголь-моголя должен подняться в два-три раза. В ходе добавьте ваниль. Равномерно прибавляйте муку и какао и перемешивайте.
Готовое тесто выпекайте в выпуклой фигуре также, как и простой бисквит.
Пока бисквит стынет, можно сварить раствор для пропитки либо подготовить тоник.
Тоник применяют из прошлого рецепта, добавить в него какао либо применять сгущенку с добавкой, и применять расплавленный шоколад.
Однако мы поделимся с вами вторым рецептом аппетитного крема.
Шаг №2. Делаем заварной тоник
Заварной тоник — неописуемо ласковый, легкий и не слащавый. Вот, что для него потребуется:
- поллитровка молока;
- графин сахара;
- 1 столовая вилка ванили;
- 50 г муки;
- 4 канареечных желтка.
Канареечные желтки перемешайте с сахаром, ванилью и пыткой до сходного положения. Молоко выведите до кипения и влейте в него примесь. Варите массу, размешивая, до общего загустения.
Шаг №3. Переходим к комплектации
Планирует торт также, как и прошлый. Прослоить коржики можно шоколадными кусками, орехами и сухофруктами.
Шаг №4. Скрашиваем глазурью
Украсить торт можно глазурью. Для изготовления может потребуются:
- 250 мг сливок;
- 250 г шоколада.
Жаркими сливками залейте шоколад и скрупулезно перемешивайте до сходной массы. Положите торт на сетку и полейте полива. Дайте окаменеть. Перед подачей не забывайте украсить собственное произведение.
Вот как сделать шоколадный торт, это просто и весьма аппетитно.
«Муравейник»
Подготовить торт можно и без выпечки. Вы может быть помните тот неописуемый вкус весьма питательного торта — «Муравейника». Он весьма крепкий, трудный, но неописуемо смачный.
Мы поделимся с вами некоторыми рецептами, как сделать торт «Муравейник».
1-й метод. Традиционный
Чтобы подготовить торт по 1-му методу, нам потребуются:
- 4 стакана муки;
- 200 килограмм сливочного масла;
- 3 столовых ложки сахара;
- землеразрыхлитель либо твореная соль.
Просейте муку и перемешайте с маслом и сахаром. По стремлению добавьте ваниль. Вовлеченное тесто сверните в шар, укутайте в пищевую пленку и положите в морозилку на 30-40 секунд.
На противень натрите тесто на терку либо упустите через мясорубку. Выпекайте до румянца. Готовое тесто должно остынуть. Дробите его и отставьте.
Изготовьте тоник из первого рецепта. В него можно добавить размельченные орехи и шоколадную крошку. Добавьте туда крошку из тестирования. Перемешайте и сообщите горкой.
Украсить торт можно, присыпав горку снизу маком, шоколадной либо кокосовой стружкой, орехами.
2-й метод. Без выпечки
2-й метод не требует выпечки. Для его изготовления потребуется лишь печенье.
Берите печенье, дробите его в крошку и размешайте с тоником. Также, туда можно добавить какао, расплавленный шоколад и другие компоненты по вашему вкусу. Но украсить торт-горку можно шоколадной глазурью, присыпать снизу кокосовой стружкой. Кокосовую стружку можно добавить и внутрь десерта, чтобы дать хороший вкус.
Вот как сделать простой торт за 5 минут. Весьма аппетитно и неописуемо оперативно.
Многоягодный десерт
Из песчаного тестирования в роли базы можно подготовить второй аппетитный, неописуемо ласковый десерт. Вот как сделать торт с ягодами.
Перечень ингредиентов:
- мука — 2 стакана;
- жир — 200 килограмм;
- соль — 300 килограмм;
- ряженка — 250 килограмм;
- жменька черники;
- жменька земляники.
Начнем с тестирования. Сливочное масло перемешайте с сахаром, пыткой, добавьте ванили по вкусу. Вымешав тесто, положите его на тридцать минут в морозильник.
Когда тесто будет готово, раскатайте его и сообщите на выпуклый противень. Не забывайте помазать противень маслом.
Сметану перемешайте с сахаром, добавьте ванили и ягоды. Оставьте незначительно для украшения. Сметану вылейте на тесто и посылайте в духовку, теплую до 180 C. Выпекайте тридцать минут.
У торта неописуемо ласковый йогуртовый вкус. В обязательном порядке попробуйте.
«Колоченное окно»
Как сделать торт «Колоченное окно»? Рецепт весьма несложен, внешне это ослепительный и любопытный десерт, неописуемо ласковый и аппетитный.
Для этого ослепительного десерта нам потребуются:
- желе — 2 пачки;
- желатин — 20 килограмм;
- ванильный соль — 15 килограмм;
- ряженка — 600 килограмм;
- персики — 250 килограмм;
- печенье — 120 килограмм;
- соль — 140 килограмм.
Изготовление:
Изготовьте желе по рецепту на пачке. Погодите пока оно застынет. Тем временем смочите на 8-10 секунд желатин, но затем разогрейте на незначительном пламени до общего открывания.
Персики порежьте кубиками. Вместо них вы также можете применять ананасы либо груши.
Стандартное печенье, лучше сладкое либо торжественное, разломайте на достаточно большие куски.
Застывшее желе порежьте такими же кубиками по объему, как разрезали персики и переходите к базе.
В основательную чашку направьте соль, ваниль, сметану и хорошо взбейте, не спеша вливая рассосавшийся желатин. Туда же, в чашку, положите размельченные компоненты (желе, печенье, персик), размеренно распределите их и оставьте затвердевать.
Готовый торт извлекайте, нарезайте и пытайтесь.
Не забывайте украсить желейный торт сладкой пудрой, стружкой либо ненужными кусками желе, плодов. Подойдут ягоды и сухофрукты, листики мяты.
Вот как сделать торт по рецепту без выпечки. Он хотя и отнимает много времени из-за желе, однако неописуемо простой и аппетитный.
Желе — украшение для десерта
Желе — прекрасный метод украсить торт. Давайте собственные коржики в выпуклую фигуру, там же можно и смазывать их тоником.
После заключительного пласта (коржика) оставьте 1.5-2 сантиметров. Заварите желе. К нему можно добавить овощи, к примеру, дать кружочек апельсинов либо клубники и облить аналогичным желе.
Если у вас много времени, то желе применяют как один из оболочек торта либо добавить его куски в тоник. Выдумывайте и формируйте.
Возлагаем надежды, мы дали ответ вам на вопрос о том, как сделать торт дома. Видите ли, подготовить угощение собственноручно просто. Но с помощью красителей, кондитерских пакетов и посыпок, желе, плодов, орешков и крошки, мастики и шоколадного кружево можно сделать неописуемое произведения художества.