Простой рецепт кальмарового салата
Рекомендуем вам подготовить кальмаровый салат, рецепт его будет дальше изображен в публикации. Разберем различные виды изготовления такого блюда. Вы можете выбрать наиболее оптимальный рецепт для себя.
Рецепт первый. Салат с яичком
Такое блюдо выходит тяжелое и аппетитное. Готовится просто. От кальмарового салата с яичком будут в полном восторге представители как женского, так и сильного пола. Блюдо прекрасно подходит как для повседневного, так и для торжественного стола. Салат прекрасно смешивается с легкими спиртными напитками, к примеру шампанским или пивом.
Для готовки потребуется:
- 3 яички;
- 1 графин горячей жидкости;
- 3 расчищенные тушки кальмара;
- кавказский листок;
- майонез;
- две-три столовые ложки сахара и 9%-го уксуса;
- 2 репчатых лука;
- 0,5 ст. ложки соли.
Кальмаровый салат: рецепт изготовления
- Для начала порежьте полукольцами чеснок. Затем уложите его в маленькую по объему мисочку. В ней вы и будете овощ солить.
- Дальше насыпьте туда сахар и соль. Затем влейте раствор. В чашку влейте воду. В ходе изготовления маринада в обязательном порядке его пытайтесь, проводите проверку на сахар, соль и раствор. Процесс маринования лука займет около 30 секунд.
- Подключите плиту, на нее установите кастрюлю с жидкостью. Выведите до кипения. После туда направьте кавказский листок. Засолите воду. Воды может быть очень много, чтобы легко кальмары вмещались в ней.
- Варите их приблизительно 3 секунды. После достаньте из жидкости, положите их остывать.
- Отварите вкрутую яички, порежьте полосами.
- Дальше берите кальмаров, вскройте на половинки, после каждую нарежьте соломкой.
- Перемешайте в чашке яички с кальмарами. Туда же добавьте промарированный чеснок. Добавьте майонез. Размешайте. Засолите блюдо.
Рецепт 2-й. Салат с рисом
Соединение морепродуктов и риса дает возможность формировать различные яства. Такая композиция не только лишь нужна, но также и аппетитна. Для тех, кто ищет питательное блюдо, подойдет данный салат. Он богат микроэлементами и белками. Рецепт кальмарового салата несложен, но готовится блюдо просто. Самое главное в ходе образования – это далеко не изучить морепродукты. По-другому кальмары попросту будут «пластиковыми».
Чтобы подготовить кальмаровый салат с рисом, понадобится:
- 1 клок салата (зеленого);
- сахар;
- 500 килограмм кальмаров (тушки);
- 3 ст. ложки вареного риса и майонеза;
- 1 репчатый чеснок;
- 2 расслабленных яички;
- пеклеванный перец.
Изготовление аппетитного яства
- Для начала почистите тушку. После запустите в бурлящую присоленную воду. Варите около 3-х секунд. Потом остудите кальмары. Нарежьте их соломкой.
- Почистите чеснок, порежьте полукольцами. Потом залейте кипятком в чашке на двадцать секунд. Это делается для того, чтобы неприятность снять.
- Загодя отварите яички вкрутую. После этого остудите, почистите. Дальше нарежьте соломкой.
- Перемешайте в чашке яички, морепродукты, рис и чеснок. Блюдо засолите и поперчите. Дальше заправьте салат майонезом. После поместите его на подушку из зелени.
Рецепт 3-й. Салат с грибами
Такое питательное блюдо будет заменой салату «Оливье». В данном блюдо детали прекрасно совмещаются между собой. Давать блюдо можно на торжественный ужин. Основное в ходе готовки – предоставить время подготовке элементов. В настоящее время перейдем прямо к самому рецепту кальмарового салата.
Для готовки потребуется:
- 300 килограмм кальмаров;
- сахар;
- 50 килограмм грецкого ореха;
- 1 средняя по объему луковка;
- 1,5 ст. ложки постного масла;
- 200 килограмм шампиньонов;
- пеклеванный перец;
- незначительно майонеза (пару столовых ложек);
- уверенный творог (будет довольно 80 килограмм).
Изготовление аппетитного яства: поэтапная аннотация
- Вначале почистите кальмаров, помойте в текучей воде.
- Затем вскипятите присоленную и перченную воду. Как только она рассердится, киньте в нее кальмаров приблизительно на двадцать сек. После достаньте. Потом, когда жидкость вскипит, опять таки запустите туда их точно на двадцать секунд. После этого оставьте тушки остывать.
- Помойте и порежьте на незначительные куски грибочки.
- Луковку почистите, дробите.
- На сковороде подогрейте масло. В нем обжарьте грибочки с чесноком на протяжении 10-ти секунд. После добавьте туда же орехи (размельченные загодя). Скрупулезно размешайте.
- Морепродукты порежьте на тонкие полосочки.
- Потом объедините куски с зажаркой.
- Затем натрите на небольшой терке творог. Потом добавьте его в салат кальмаровый с грибами. Засолите и поперчите блюдо. После в салат дополняется майонез. Размешайте. Отдавайте блюдо в салатнице. Хорошего аппетита!
Рецепт 4-й. Салат с консервированной кукурузой
Такой салатик прекрасно подходит для любовного ужина. В ходе готовки важно, чтобы кальмар не стал «пластиковым».
Для готовки потребуется:
- 125 килограмм огурца, кальмара и консервированной кукурузы;
- 4 яички;
- 2 кавказских листка;
- 2 ст. ложки майонеза;
- сахар;
- 100 килограмм жесткого сыра;
- темный перец пеклеванный;
- 6 веточек укропа;
- 4 единицы перца горошком.
Процесс образования яства
- Изначально вскипятите с кавказским листом литр жидкости. Засолите и поперчите жидкость.
- Запустите в кипяток размороженную тушку кальмара. Варите около 2-ух с половиной секунд. Затем остудите.
- Промойте огурец, нарежьте на незначительные по объему куски.
- Добавьте в салатницу огурцы, кукурузу из банки (жидкость загодя слейте).
- После этого на большой терке натрите творог. Направьте в такую же салатницу.
- Яички необходимо отварить. После этого остудите их и почистите. Нарежьте на незначительные по объему кубы.
- Дальше добавьте туда же пораненный на куски кальмар, укроп размельченный.
- Дальше в кальмаровый салат с кукурузой добавьте перец. Размешайте блюдо. Засолите. После этого добавьте майонез. Скрупулезно размешайте блюдо. После отдавайте блюдо.
Незначительное заключение
Сейчас вы знаете, как делать салат из кальмаров. В нашей публикации осмотрено несколько рецептов. Выбирайте для себя оптимальный и готовьте яства для близких.