Салат из резких огурцов: рецепты

5401c0c5

Не можете разработать, что подготовить из резких огурцов? Но они давно стоят в морозильнике, так и не считая себе использования? Все-таки любой салат из резких огурцов будет прекрасной закуской даже на торжественном столе, не вспоминая про повседневности. Поэтому надо отметить несколько несложных и мгновенных рецептов.

Салат из резких огурцов с капустой

Компоненты:

  • огурцы резкие — несколько единиц;
  • капуста белокочанная — 250 г;
  • перец, масло постное;
  • листок кавказский.

Для заправки (на 1 л):

  • жидкость — 1 л;
  • соль — 1 вилка столовая;
  • сахар — 1 вилка трапезная.

Сперва подготовим заправку. В бурлящей воде растворяем сахар и соль. Потом цедим. Прелесть в том, что из себя представляет блюдо может храниться продолжительное время. Так что, у вас под рукою всегда будет аппетитный готовый салат из резких огурцов.

Огурцы нарезаем соломкой, капусту шинкуем. Можно также добавить по стремлению нашинкованные морковь и яблоки. Сочетаем все фрукты и укладываем в банку, потом гасим рассолом (при этом число всей заливки может быть менее л). После этого закрываем банку концом на 12 секунд. Потом ее необходимо забить и перелицевать наверх низом, остудить.

Салат из резких огурцов с сыром

Компоненты:

  • огурцы резкие — несколько единиц (3-4);
  • морковь — несколько единиц;
  • творог — 300 г;
  • майонез;
  • сахар

Необходимо порезать огурцы и творог соломкой. Отварить морковь и нашинковать. Все слить, потом принять майонезом.

Резкие огурцы в масле

Второй простой и простой метод подачи огурцов резких к столу. Компоненты:

  • масло постное;
  • зелень;
  • огурцы резкие — 4-5 штук.;
  • специя — по вкусу.

Огурцы нужно почистить от шкурки и удалить зерна, если есть. Изрезать на малые куски и немного оттеснить. Порезать неглубоко чеснок и смешать в огурцами. Это принять маслом, присыпать зеленью и перцем.

Салат из резких огурцов с раковыми палочками

Компоненты:

  • огурцы резкие — несколько единиц;
  • палочки раковые — 150 г;
  • яички — 2 штук.;
  • чеснок — пару единиц;
  • кукуруза консервированная — полбанки;
  • петрушка, майонез

Яички отварить, затем остудить и порезать, также, как и чеснок. Потом порезать раковые палочки и огурцы. Объединить все  ингридиенты, добавить кукурузу консервированную, майонез, зелень и смешать.

Салат из гороха с резкими огурцами

Также, как и прошлые рецепты салатов с резкими огурцами, данный очень несложен. Так вот, для его изготовление необходимы такие компоненты:

  • горох — 1 графин;
  • огурцы резкие — несколько единиц;
  • чеснок — несколько единиц;
  • масло постное;
  • перец, сахар, зелень.

Первоначально нужно отварить и остудить горох. Перед варкой его лучше смочить на определенное время, чтобы он был помягче. Неглубоко порезать чеснок.

Потом почистить огурцы от кожуры, зерен и изрезать. К ним добавить горох, чеснок, затем принять маслом и солью. Скрупулезно смешать и дать на блюдо. Снизу присыпать неглубоко покрошенной зеленью.

Салат из резких огурцов с ветчиной и рисом

Компоненты:

  • ветчина (можно получить сосиску) — 300 г;
  • рис — графин;
  • огурцы резкие — 4-5 штук.;
  • чеснок зеленый;
  • апельсиновый нектар — 2 ложки столовых;
  • масло постное;
  • горчица — 1 вилка трапезная;
  • перец, сахар

Сперва нужно помыть зеленый чеснок, просушить и порезать незначительными колечками. Потом отлложить 1 ложку столовую лука, чтобы присыпать готовый салат.

Огурцы и ветчину порезать кубиками. Отварить рис, охладить, потом слить с мясом и холодным рисом. После этого все присолить и добавить перца по вкусу.

Потом перейдем к изготовлению заправки для салата. Для этого необходимо вспушить масло постное с соком апельсина и горчицей. Приобретенной консистенцией размеренно облить салат. Присыпать зеленым чесноком.

Видите ли, салат из резких огурцов и ветчины с рисом готовится не очень трудно, но выходит весьма аппетитным. Вместо того, чтобы давать на стол стандартные огурцы, порадуйте своих родных свежим яством.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *