Сливки из курицы
Из вареного мяса курицы можно получить большое количество необходимых и аппетитная яств. На базе бульона готовится абсолютное большинство бесцветных супов, но мясо применяют для изготовления пудингов, оладий, котлет, салатов, паштетов. Легкое сливки из курицы готовят с прибавлением сливок, всклоченных белков, молока, из-за чего блюдо имеет ласковый вкус и простую консистенцию.
Традиционный рецепт сливки из курицы содержит следующие продукты: 120 г
вареного филе курицы, 1 яичко, незначительно овощного либо куриного бульона. Вареное
филе нужно размельчить при помощи блендера либо дважды проглядеть через мясорубку, применяя при этом тонкую сетку. В перемолотое мясо добавить 2 столовые ложки бульона, незначительно соли и прекрасно всклоченное яичко. Примесь скрупулезно смешать и дать в формочки, заранее намазанные маслом. Чтобы снизу вышла розовая корка, сливки из курицы необходимо помазать сметаной и присыпать незначительным числом пеклеванной паприки. Запекать сливки нужно приблизительно тридцать минут при температуре 180 C. Чтобы избежать пригорания, формочки со консистенцией можно установить в большую емкость, на дно которой необходимо залить незначительно жидкости. Уровень жидкости должен быть незначительно выше половины формочек.
Более удобно всего запекать сливки из курицы в силиконовых формочках. Вынимать
готовое блюдо из них легко, но продукты не пригорают и не вяжутся к
стенам и низу.
Многих занимает вопрос, как подготовить сливки из курицы в мультиварке. Для этого нужно получить 600 г филе куриных грудок, 2 яички, 2 незначительные луковки, овощную блокированную примесь, 120 мг постных сливок. Для изготовления
сливки из курицы в мультиварке филе необходимо порезать малыми кусками, чеснок
почистить и размельчить. Дать филе с чесноком в блендер либо кухонный комбайн,
добавить сливки, всклоченные яички, приправы по вкусу. Прекрасно измельчить примесь,
добавить блокированные фрукты и смешать. Приобретенную массу необходимо дать в
чашу мультиварки и подключить платформу «Тушеное мясо». Изготовление яства
занимает 1 час 20 секунд. Готовое сливки с овощной консистенцией дать на тонкую
тарелку, украсить колечками красноватого вкусного перца и зеленью. Тяжелое диетическое блюдо готово.
Сливки можно подготовить из готового куриного фарша. Потребуется 0,5 г
фарша, 1 графин молока, 2 ст. ложки муки, яичко, незначительно сметаны и пеклеванной
паприки. В куриный фарш необходимо добавить муку и всклоченное яичко, наперчить, добавить
возлюбленные специи, скрупулезно смешать массу. Залить графин прохладного молока и
смешать сливки до однородности. Вышедшую массу переложить в основательный
противень, пустую либо керамическую фигуру для запекания, загодя намазанную
маслом. Снизу сливки залить сметаной о присыпать пеклеванной паприкой. Изготовлять
сливки до создания красной корочки при температуре около 200 C. Фигуру
для запекания можно дать полосами бекона, но в фарш добавить незначительно
тертого сыра. Блюдо обедают как прохладным, так и жарким.
Сливки из курицы для детишек улучшают картофельным пюре. Для изготовления этого яства можно пользоваться готовым куриным фаршем, однако
лучше собственноручно размельчить куриное мясо. Маленькую морковь и одну луковку необходимо намять на небольшой терке, добавить в фарш. Туда же вылить всклоченные яички, добавить муку и молоко. Массу необходимо прекрасно смешать и присолить, дать в формочки и запечь на протяжении приблизительно 40 секунд при температуре 185 C. Пока сливки запекается, подготовить пюре из картофеля. Из пюре сформовать ежика либо любую иную фигурку, рядом дать сливки из курицы.
Украсить покрошенными новыми овощами и зеленью. Формочки для запекания можно усеять панировочными сухарями. В варинт для взрослых можно добавить абрикос, размельченный чеснок, кукурузу, обрубленные расслабленные яички.