Кляр на пиве — оперативно и аппетитно

5401c0c5

Кляр – это тесто (либо панировка) некрепкой смеси, применяемое для обмакивания в него товаров, доступных жарке. Готовить с кляром — быстро и комфортно. К примеру, если сегодня вы приняли решение сделать отбивные, то не надо окунать мясо вначале муку, затем — в яичко, и вновь в муку. Довольно легко спустить кусочек мяса в кляр, потом положить на сковородку. Для изготовления кляра довольно часто применяют вино. Лучше брать слабоалкогольное. Очень многие владелицы, проверившие данный рецепт, позитивно откликаются о нём, поскольку газированный напиток придаёт «роскошь» и легкость конечному продукту, но пивная горчинка создаёт хорошее добавление к вкусу мяса либо рыбы. При этом алкоголь отпаривается.

Один из наиболее распространённых — рецепт кляра на пиве с яичком. Необходимо просеять муку для насыщения её кислородом, затем не торопясь залить в неё горячее вино и мешать, пока масса не будет сходной. К ней нужно добавить 2 канареечных белка, размягчённое сливочное масло, сахар и перец по вашему вкусу. Смесь кляра должна быть как у не очень жирной сметаны. Кляр на пиве применяют для изготовления почти любых яств из мяса, овощей, рыбы.

Помните, что квашеное вино подойдёт для кляра, а разгазированное – нет, потому если не выпитый напиток остаётся в бутыли, его необходимо крепко закрывать концом. Если вы намереваетесь нажарить очень много, то оставьте незначительно пива: кляр, вероятнее всего, загустеет, и его необходимо развести.

Сколько подготовить кляра, чтобы его достало и не осталось ненужного? Это высчитать нетрудно, соответствие кляра и товаров, которые вы хотите нажарить, должно составлять приблизительно 1 к одному. Другими словами, если вам необходимо подготовить полкило, к примеру, рыбы, берите столько же кляра.

Соотношения могут изменяться, можно добавить больше пива и меньше яиц – и напротив. Если кляр на пиве сделать не менее некрепким, то в готовом продукте он будет трещащим и лёгким, однако также упустит масло в продукт. Частый кляр крепко оплетает фрукты и мясо, однако после изготовления, в особенности в охлаждённом пребывании, он будет жестковатым и будет напоминать хлеб.

Если кляр заварится около дня (перед горячей), то при термической обработке он не будет высохшим. Но если вы изготовите кляр на пиве загодя и оставите его постоять, то белки в него необходимо дополнять прямо перед горячей товаров.

Предлагаем вам легкий рецепт: раковые палочки в пивном кляре.

Вам потребуется двухсотграммовая обертка раковых палочек (выбирайте такие, которые без проблем открыть), 1 плавленный рыба либо творог твёрдого вида – 200 граммов, чеснок, незначительно майонеза, постное масло. Изготовьте кляр на пиве по вышеперечисленному рецепту. Помимо этого, необходимо сделать кетчуп.  Компоненты: ряженка (1 графин), зубчик чеснока, зелень, апельсиновый нектар, пеклеванный перец, сахар.

Вначале изготовьте начинку для раковых палочек. Для этого натрите творог, упустите чеснок через чесночницу, перемешайте эти 2 компонента, добавив незначительно майонеза. Масса должна выйти частый. Вообще, в роли внутренности применяют жаренный чеснок, морковку, измельчённые оливки, грецкие орехи – тут всё находится в зависимости от выдумки и расположения духа повара.

Внимательно откройте раковые палочки. В половину положите начинку: одну столовую ложку, размеренно распределите её и сломайте бациллу. Пытайтесь не намазывать начинку по бокам развёрнутой палочки, чтобы было комфортно повернуть её в окорок.

Обжарьте раковые палочки в кляре во фритюре.

Изготовьте кетчуп. Дробите чеснок, зелень  (укроп, петрушку) помойте тёплой жидкостью и порубите. В маленькую салатницу либо креманку налейте сметану, добавьте туда чеснок, измельчённую зелень, нектар апельсина, засолите и положите свежемолотый перец. Размешайте. Хорошего аппетита!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

office worker hentai xhentaisex.com henta site indian ladies hot videos pakistanisexporn.com reallifecam マジックミラー号 巨乳 sakurajav.mobi 三國百合子 kurimomo hentaieva.com hentai nurse me سكس اخت الزوجة tubestur.com اكبر طيز
نيك الخدامة fransizporno.com افلام سكس اخ مع اخته sex video bangla hd fuckxtube.org xxx pourn 羽賀そら美 javsextube.com 沙月とわ افلام نيك اوربي geficktporno.com كلام نيك zoro hentai hentaicredo.com hentai titfuck
xnxx for money tubedesiporn.com antarvasna proxy singardaan hindifucking.com porn xxx desi 高橋しょう javidol.org お姉さんの巨尻が猥褻過ぎて秒殺で悩殺!! 篠田ゆう xx bf picture indianfuckass.com tamilsexviodes my sex mms thefuckingtube.com og wap